มะระผัดไข่เค็ม

มะระมีคุณสมบัติในการรักษาโรคเบาหวาน

มะระมีคุณสมบัติในการบำบัดและรักษาโรคเบาหวานระยะเริ่มต้น ด้วยสารอาหารในมะระ ซึ่งทำหน้าที่เพิ่มเบต้าเซลล์ในตับอ่อน โดยการกระตุ้นให้เกิดการสร้างอินซูลิน (ฮอร์โมนควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด) อีกทั้งมะระยังมีเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต สารอาหารจะผสมอยู่ในรูปของโปรตีน ซึ่งสามารถบรรเทาอาการเจ็บป่วยที่เกิดจากโรคตับและโรคเบาหวานได้ มะระยังสามารถแก้โรคตับอักเสบ ปวดหัวเข่า ม้ามอักเสบได้ โดยการรับประทานมะระดิบเป็นประจำ อย่างที่เค้าว่ากันว่า “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” ไงล่ะคะ


อ้างอิง : www.oknation.net