1. เอาวุ้นเส้นมาแช่น้ำจนนิ่มก่อนเอามาผัด
2. สับกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนแล้ว เทพริกกระเทียมสับลงไปผัด ระวังฉุนนะคะ
4. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก
5. ใส่เห็ดฟาง วุ้นเส้น ตามด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำเปล่าลงไปผัดให้เข้ากัน
6. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนใบกะเพราสลดลง พร้อมจัดใส่จานรับประทานค่ะ