สลัดปูเนื้อทอดกรอบ

Submit Recipe
0
256
0
From เชฟเด็กหอ Submit
อีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ที่เปลี่ยนจากสลัดธรรมดาให้มาเป็นสลัดปูเนื้อที่น่ากินมากยิ่งขึ้น สามารถทำกินได้ที่บ้านง่ายๆไม่ต้องไปเสียเงินซื้อ
Ingredient and Portion
-ปูเนื้อ 1 ตัว
-แป้งทอดกรอบ
-น้ำสลัด
-แตงกวา
-มะเขือเทศ
-ผักกาดแก้ว
-น้ำเย็นจัด
-ดอกอันชัน
Method
1. ล้างทำความสะอาดผัก แตงกวาหั่นฝอยเป็นเส้นๆ ใส่จานไว้ มะเขือเทศผ่าครึ่งตักไส้ออก แล้วหั่นเป็นเหลี่ยมลูกเต๋า ผักกาดแก้วฉีกเป็นใบๆ ใส่ชามแช่ผักทั้งหมดในตู้เย็น
2. ล้างทำความสะอาดปูเนื้อ จากนั้นซับน้ำให้แห้ง พักไว้ เอาแป้งทอดกรอบละลายกับน้ำเย็น ติดเตาตั้งกะทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว เอาปูเนื้อลงชุบแป้ง แล้วทอดให้สุกเหลืองกรอบ ใส่จานพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. เอาผักสดที่แช่ในตู่เย็นออกมาใส่ชามสำหรับคลุก เทน้ำสลัดใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วจัดใส่ เอาปูเนื้อชุบแป้งทอดวางด้านบนโรยดอกอันชันเป็นอันเสร็จ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.