เห็ดฟางผัดน้ำมันหอยใส่กุ้ง

Submit Recipe
0
8244
0
มาทำเห็ดฟางผัดน้ำมันหอยใส่กุ้ง สุดอร่อยทานกันดีกว่าค่ะ เมนูนี้ไม่มีอะไรมากแค่เห็ดฟางกับกุ้งสดตัวโตโตก็อร่อยเลิศได้แบบร้านอาหารแล้วค่ะ เพิ่มสีสันรสชาติด้วยพริกแดงนะคะ รับรองว่าจานนี้อร่อยชัวร์
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เห็ดฟาง 1 ถ้วยตวง
2. กุ้งสด 1 ถ้วยตวง
3. พริกแดง 5 เม็ด
4. กระเทียม 1 หัว
5. ต้นหอม 1 ต้น
6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลเล็กน้อย
9. น้ำเปล่าเล็กน้อย
Method
1. นำเห็ดฟางมาล้างน้ำให้สะอาดหั่นครึ่งไว้ จากนั้นนำพริกแดงมาหั่นเฉียงๆ ตามด้วยกระเทียมสับละเอียด ต้นหอมซอยประมาณ 2 ซม.
2. นำกุ้งมาแกะเปลือกออกล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ก่อน
3. ใส่น้ำมันในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองตามด้วยกุ้ง ผัดจนสุกใส่พริกแดงลงไป ตามด้วยเห็ดฟาง ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี ใส่ต้นหอมลงไปผัดเร็วๆ และปิดไฟ ใส่จานเสริฟทานร้อนๆค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.