แกงจืดกะหล่ำปลีเห็ดหอม

Submit Recipe
0
1143
0
ช่วงตอนเช้าอากาศหนาวๆแบบนี้ มาทำแกงจืดกะหล่ำปลีเห็ดหอมร้อนๆ ทานกับข้าวสวย ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กะหล่ำปลี 1 หัว
เห็ดหอม 5 ดอก
หมูสับ 200 กรัม
น้ำซุป 10 ถ้วย (ใช้น้ำเปล่า + ผงซุปหมู 2 ช้อน)
Seasoning
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา
พริกไทยป่น 5 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
Method
1.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด นำมาสไลด์ตามแนวตั้งให้มีความถี่พอเหมาะ
3.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
4.พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอมและกะหล่ำปลีที่สไลด์แล้วลงไปต้ม
5. ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอเหมาะลงไปในน้ำซุป
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม พอเดือดตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.