แกงจืดกะหล่ำปลีเห็ดหอม

1.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด นำมาสไลด์ตามแนวตั้งให้มีความถี่พอเหมาะ
3.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
4.พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอมและกะหล่ำปลีที่สไลด์แล้วลงไปต้ม
5. ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอเหมาะลงไปในน้ำซุป
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม พอเดือดตักใส่ชามพร้อมเสริฟ