แกงส้มปลากระป๋อง

Submit Recipe
0
124927
0
แกงส้มปลากระป๋อง แกงส้มหม้อนี้สำหรับคนชอบน้ำแกงรสชาติเข้มข้นเลยนะค่ะ เพราะเราเอาเนื้อปลากระป๋องลงไปโขลกด้วย ปรุงน้ำแกงให้ออกรสชาติเปรี้ยวนำสักนิด กินกับไข่ฟูสักฟองรับรองความอร่อยค่ะ
Ingredient and Portion
1.พริกแกงส้ม 50 กรัม
2.ปลากระป๋องเอาแต่เนื้อ 2 กระป๋อง
3.ถั่วฝักยาว ¼ ถ้วย
4.แครอทหั่นแว่น ¼ ถ้วย
5.กะหล่ำปลี ½ ถ้วย

Seasoning
1.น้ำส้มมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ ใส่หวานตามชอบ
Method
1.นำเนื้อปลากระป๋อง 1 ชิ้น โขลกรวมพริกแกงส้ม
2.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ เอาขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำพริกแกงส้มลงไปคนให้ละลาย พอจนน้ำแกงเดือดใส่ผัก
3.ปล่อยให้น้ำแกงเดือดสักพัก รอจนผักสุก ปรุงรสตามชอบ พอได้รสที่ถูกใจแล้ว ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไป ยีให้เป็นชิ้นเล็กสักหน่อย หรือไม่ก็ได้
Tips
สามารถใส่เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่้นกุ้งสดลงไปเพิ่มเติมได้ตามชอบค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top