แกงหมูพริกขี้หนู

Submit Recipe
0
16612
0
แกงหมูทานกับโรตีหรือข้าวสวย กะทิกับพริกแกงเข้มข้น
More Photo(s)
Ingredient and Portion
• หมูสันคอ ½ กิโลกรัม
• พริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด
• มะพร้าวขูด 150 กรัม
• พริกขี้หนู
• น้ำปลา
• น้ำตาล
Method
1. คั้นกะทิแยกเป็นสองส่วนคือ หัวกะทิและหางกะทิ เอาหางกะทิเคี่ยวเนื้อหมูจนนุ่ม
2. ตั้งหัวกะทิให้แตกมันแล้วผัดกับพริกแกงเขียวหวาน
3. ใส่หมูที่ต้มในหางกะทิ
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top