แกงเลียงยอดมะขามกุ้งสด

Submit Recipe
0
4206
0
แกงเลียงแบบทางใต้ เครื่องปรุงไม่เยอะแต่ได้รับประโยชน์จากยอดมะขามอ่อนเต็มๆ นะค่ะ ไม่ใช่เพียงแต่รสเปรี้ยวของมันเท่านั้นที่เป็นที่ถูกอกถูกใจ แต่ ยอดมะขามอ่อน ยังมีสรรพคุณมากมายทั้ง กำจัดสิ่งตกค้างในร่างกาย ขับเสลดฟอกเลือดปรับสมดุลธาตุในร่างกาย เหมาะมากๆ กับช่วงนี้ที่อากาศแปรปรวนซะเหลือเกิน ไปหายอดมะขามอ่อนมาแกงเลียงยอดมะขามกินกันดีกว่า
Ingredient and Portion
1. กุ้งสด ตามชอบ
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดง 1 – 2 หัว
5. เกลือป่น1ช้อนชา
Method
1. กุ้งแกะเปลือก เอาเส้นดำที่หลังกุ้งออกด้วย ล้างให้สะอาด
2. ต้มน้ำรอให้เดือด เอาหอมแดงบุบพอแตกใส่ลงไป ใส่กุ้ง
3. เติมน้ำปลา เกลือ น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันพอเดือดอีกครั้งหนึ่ง ใส่ยอดมะขามอ่อนลงไป
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.