แซลมอนงาขาว

Submit Recipe
0
1228
0
แซลมอนงาขาวจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ และยังเหมาะมากๆที่จะทำกินเป็นอาหารมื้อเย็น เพราะปลาแซลมอนย่อยง่าย มีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีงาขาวที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน รับประทานกับสลัดเข้าท่าสุดๆเลยล่ะ
Ingredient and Portion
1. เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม
2. งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ
4. พริกไทย
5. น้ำมันพืช
6. มะนาว 2 ซีก
Method
1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. นำงาขาวมาคลุกกับเกลือและพริกไทย
3. นำเนื้อปลาแซลมอนด้านที่เป็นเนื้อปลามาทาบกับงาให้ติดทั่ว
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนแล้วนำเนื้อปลาแซลมอนด้านที่ทาบกับงาลงไปจี่ประมาณ 1 นาที แล้วพลิกด้านหนังจี่อีก 1 นาที
5. แล้วนำเนื้อปลาแซลมอนไปอบต่ออีกประมาณ 10 นาที
6. พอเนื้อปลาสุกแล้ว จัดใส่จาน วางเคียงด้วยมะนาวซีก ก่อนรับประทานให้บีบน้ำมะนาวก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ
Tips

ประโยชน์ ของงาไม่ว่าจะเป็น โปรตีน ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ กรดอะมิโนเมธิโอนีน นอกจากนี้ เรายังสกัดน้ำมันจากงาออกมาได้อีกด้วย ซึ่งน้ำมันที่ได้นั้นเป็นน้ำมันงาที่มีคุณสมบัติเยี่ยม คือ มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง ทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่มีคุณสมบัติช่วยลดคลอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้ ยังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ที่ช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น

อ้างอิง : http://women.sanook.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.