แฮม&เต้าหู้ปลา ผัดพริกเเห้ง

Submit Recipe
0
432
0
แฮม&เต้าหู้ปลา ผัดพริกเเห้ง
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เต้าหู้ปลา 1 ถุงเล็ก (หั่นครึ่ง)
แฮม 2 แผ่น (หั่นแบ่ง 4)
พริกแห้ง 6 เม็ด
แครอทซอย
กระเทียม 20 กลีบ (สับพอหยาบๆ)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2-1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
Method
1.ลวกเต้าหู้ปลาด้วยน้ำร้อนก่อน 1-2 ครั้ง
2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน รอจนร้อน ใส่กระเทียม ผัดพอเหลือง ตามด้วยแครอทและพริกแห้ง ผัดต่อจนแครอทสุกพอประมาณ
3.ใส่แฮมและเต้าหู้ปลาลงไป ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว โรยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top