ไข่เจียวปูอัด

Submit Recipe
0
6148
0
ที่บ้านใครมีปูอัดเหลืออยู่คิดจะทำเมนูอะไรทานกันดีน้า เมนูที่ง่ายๆแต่อร่อยค่ะ คงไม่พ้นเมนูไข่เจียวปูอัดค่ะ มาทำทานกันง่ายๆเลยดีกว่าค่ะ หากใครที่มีชีสแนะนำหั่นใส่ลงไปด้วยค่ะ จะทำให้อร่อยเพิ่มมากขึ้นเข้ากันดีค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่า แถมอร่อยเลิศค่ะ #Eggmenu
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
2. ปูอัด 3-5 ชิ้น
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
6. น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยเล็กน้อย
8. ต้นหอม ผักชีโรยหน้า
9. ชีส 1 แผ่น (ถ้ามี)
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำปูอัดมาหั่นเป็นเส้นๆไว้ก่อน โดยตัดครึ่งชื่นและหั่นให้เป็นเส้นๆนะคะจะได้ทานง่ายๆดีค่ะ
2. หากใครชอบชีสแนะนำว่าใส่ลงไปด้วยเลยค่ะอร่อยมาก ชีสเยิ้มนิดๆเข้ากันดีมากค่ะ
3. จากนั้นตอกไข่ใส่ชามผสม นำปูอัดที่หั่นแล้วใส่ลงไปในชาม ผสมปรุงด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล และพริกไทยลงไป เจียวผสมให้เข้ากันดี แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
4. นำกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย รอให้กระทะพอร้อน จากนั้นใส่ไข่เจียวปูอัดที่ทำไว้ลงไปในกระทะค่ะ รอให้ด้านล่างสุกดีแล้วค่อยๆกลับอีกด้านขึ้นมาค่ะ
5. พอทั้งสองด้านสุกดีแล้วให้ปิดไฟและตักไข่เจียวใส่จานเสริฟทานตกแต่งด้วยผักชี หรือผักใบสาระแหน่เพิ่มความสวยงามค่ะ
6. โดยแนะนำให้ทานคู่กันกับซอสมะเขือเทศได้เลยค่ะทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยมากค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.