ลาบหมู

1. เตรียมเครื่องโดยผักต่างๆ นำมาล้างแล้วซอยเตรียมไว้
2. ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟแรง ใส่เนื้อหมูสับลงมารวนหมูจนสุกดีแล้วปิดไฟยกลง
3. ปรุงรสโดยใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานแล้วโรยด้วย ใบสะระแหน่