1. เอาฟูซีลีไปต้มให้สุกประมาณ 8 - 12 นาทีจากนั้นตักใส่จานพักไว้ก่อน
2. จากนั้นติดเตาตั้งกะทะให้ร้อน แล้วใส่เนยลงไป ตามด้วยกระเทียมสับละเอียดและหอมหัวใหญ่ เจียวให้หอม ตามด้วยเห็ดฟาง ผัดให้สุก
3. ใส่นมจืด และวิปปิ้งครีมคนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยดำ จากนั้นใส่ปูอัดลงไปคนให้เข้ากันสักครู่ปิดเตา เตรียมเสิร์ฟ
4. ก่อนเสิร์ฟ ตักฟูซีลีใส่จาน ราดด้วยซอสครีมเห็ดและปูอัดราดหน้าใช้ใบพาสลีย์ตกแต่งหน้าจาน พร้อมเสิร์ฟ