Spicy Sausage Spaghetti

1. เอาเส้นสปาเก็ตตี้ไปลวกในน้ำเดือดจัด รอให้เส้นสุกประมาณ 10 - 12 นาที ในระหว่างนี้ให้หั่นไส้กรอกเป็นแว่น ๆ ขนาดหนาพอดีคำเตรียมไว้

2. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยไส้กรอกและหอมใหญ่สับ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เส้นพาสต้าลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผงออริกาโน