Ingredient and Portion
ทำสุกี้ญี่ปุ่นหม้อไฟแบบง๊ายยยยยยง่าย....ได้ที่บ้าน
Submit Recipe
อุปกรณ์
1. หม้อจากร้าน 60 บาท
2. ผัก หอมใหญ่ ไชเท้า กวางตุ้ง แครอท และสาระพัดผักที่ท่านจะหาได้
3. เห็ด
4. เต้าหู้
5. บุกเส้น (ถ้ามี)
6. ไข่ (ถ้าอยากใส่)
7. เนื้อสัตว์ (ไม่ใส่ก็ได้)
1. หม้อจากร้าน 60 บาท
2. ผัก หอมใหญ่ ไชเท้า กวางตุ้ง แครอท และสาระพัดผักที่ท่านจะหาได้
3. เห็ด
4. เต้าหู้
5. บุกเส้น (ถ้ามี)
6. ไข่ (ถ้าอยากใส่)
7. เนื้อสัตว์ (ไม่ใส่ก็ได้)
Seasoning
1. ซอสของร้านไดโดมอน ประมาณ 2 -3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล+น้ำส้มสายชู อย่างละ 1 ช้อนชา คนผสมให้เข้ากัน
3.. น้ำมัน
2. น้ำตาล+น้ำส้มสายชู อย่างละ 1 ช้อนชา คนผสมให้เข้ากัน
3.. น้ำมัน
Method
1. นำหม้อตั้งเตา ใส่น้ำมันผัดหอมใหญ่จนนิ่ม ปิดไฟ
2. ผสมซอสไดโดมอน และน้ำตาลที่ผสมกับน้ำส้มสายชู เข้าด้วยกัน ชิมให้ออกรสหวานนำเค็มหน่อยนึง
3. เรียงผักลงในหม้อ ให้ผักที่สุกยาก เช่นไชเท้าอยู่ด้านล่าง ผักสุกง่ายหรือเห็ดเอาไว้ด้านบน
4. เทซอสที่เราผสมแล้วลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม แล้วจับตั้งไฟอีกรอบ
2. ผสมซอสไดโดมอน และน้ำตาลที่ผสมกับน้ำส้มสายชู เข้าด้วยกัน ชิมให้ออกรสหวานนำเค็มหน่อยนึง
3. เรียงผักลงในหม้อ ให้ผักที่สุกยาก เช่นไชเท้าอยู่ด้านล่าง ผักสุกง่ายหรือเห็ดเอาไว้ด้านบน
4. เทซอสที่เราผสมแล้วลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม แล้วจับตั้งไฟอีกรอบ
Tips
วางผักสุกยากไว้ด้านล่าง
Recommend
Look-Like-Love
น่าตาน่าทานมากเลยค่ะ เหมือนชุดผักเพื่อสุขภาพ ดีใจจังมีเพื่อนมาแบ่งปันความอร่อย แวะเอาสูตรอร่อยมาฝากอีกนะค่ะ
รอติดตามอยู่จ้รา 2011-06-27
รอติดตามอยู่จ้รา 2011-06-27
Top