โจ๊กงาดำ

Submit Recipe
0
6276
0
นึกขึ้นมาได้อีกสูตรที่เคยทำตอนที่ไปอยู่ที่ประเทศจีน แล้วพี่สาวชาวจีนเค้าสอนมาค่ะ เป็นโจ๊กงาดำ หรือจะเรียกว่า ข้าวต้มงาดำก็ได้ค่ะ ตอนที่ต้มเสร็จก็จะมีรสชาติจืดๆและหอมงาดำมากๆ แล้วใครชอบหวานก็เติมน้ำตาล ใครชอบเค็มก็เติมเกลือเอาค่ะ เป็นอาหารทานตอนมื้อเช้ากับหมั่นโถวรสหวานค่ะ ประเดิมมื้อเช้าด้วยคุณค่าจากงาดำเต็มเปี่ยมเลยค่ะ
Ingredient and Portion
1. งาดำคั่วบดละเอียด
2. ข้าวสวย
3. น้ำเปล่า
4. น้ำตาล
5. เกลือ
Method
1. เริ่มด้วยการตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ข้าวสวยลงไปต้มให้ข้าวนิ่ม เปิดฝาหม้อไว้นะคะ อย่าปิดฝาเด็ดขาด
3. ใส่งาดำคั่วบดละเอียดลงไปต้มด้วยกัน ใช้ไฟปานกลาง
4. ต้มไปเรื่อยจนข้าวนิ่มได้ที่ ใครที่ชอบให้ข้าวเป็นเม็ดๆหน่อยก็ไม่ต้องต้มนาน ใครที่ชอบให้เป็นโจ๊กเละๆ ก็ต้มให้นานหน่อย หมั่นคนด้วยนะคะ อย่าให้ติดก้อนหม้อ มันจะไหม้ค่ะ
5. ตักแบ่งเป็นถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลหรือเกลือ ให้เลือกปรุงตามชอบได้เลย
Tips
งาดำบำรุงผิว

งาดำถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อการชะลอความแก่เพิ่ม ความอ่อนเยาว์ให้กับผิวได้อย่างน่ามหัศจรรย์เลยทีเดียวอันเป็นเพราะงาดำนั้น มีสารอาหารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก เช่น วิตามินเอ บีรวม ช่วยดูแลเรื่องผิวพรรณ วิตามินซี ช่วยสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ซึ่งเป็นส่วน ประกอบของชั้นผิวหนังแท้ และวิตามินอี ในงาดำยังช่วยซ่อมแซมผิวและยังสร้างภูมิคุ้มกันใหักับผิวทั้งยังช่วยเก็บ ออกซิเจนและลดคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย


อ้างอิง : www.n3k.in.th/


Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.