Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Coupon
New Restaurant
Review
Restaurant Chart
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ต้มข่าทะเล
ต้มข่าทะเล
Submit Recipe
0
6148
0
NuThip
ต้มข่าชามนี้ เอามาเอาใจคนชอบซีฟู้ด และคนกลัวอ้วนแต่อยากกินของอร่อยๆเป็นพิเศษเลยค่ะ ต้มข่าทะเลชามนี้ เราจะไม่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบในต้มข่า แต่จะใช้นมถั่วเหลืองแทน เรื่องรสชาติไม่ต้องห่วงนะค่ะว่าจะไม่อร่อย ใช้นมถั่วเหลืองแทนกะทิ รสชาติของต้มข่าที่ได้นั้นไม่แตกต่างกันเท่าไหร่ค่ะ
Thai
Main dish
Milk
/
Seafood
/
Squid/Octopus
/
Shrimp/Prawn
Boil
Novice
Ingredient and Portion
1.กุ้ง 5 - 10 ตัว
2.ปลาหมึกหั่นลวก ตามชอบ
3.หอยแมลงภู่ลวก 10 - 15 ตัว
4. ข่าอ่อน 5 - 6 แว่น
5.ตะไคร้หั่นท่อนยาว 2 - 3 ต้น
6.ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
7.นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
8.ผักชี 1-2 ต้น
Seasoning
1.พริกขี้หนู 5 - 10 เม็ด
2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ห
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
Method
1.ต้มนมถั่วเหลืองจนเริ่มเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ตามด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆลงไป ต้มจนสุก
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
3.รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟแล้วเติมน้ำมะนาวและพริกหนู โรยหน้าด้วยผักชี
Recommend
Recommended
More Recipe from
NuThip
แกงเห็ดลาว
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
prev
next
You might be also interested in...
แกงเขียวหวานลูกชิ้นไก่หน่อไม้ดอง
เนื้อปลาผัดกะเพราแฟนซี
หน่อไม้ฝรั่งผัดไข่
NuThip
×
« View more photos
×
Top