วุ้นเส้นผัดทะเล

1. นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำทิ้งไว้ให้นิ่ม
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ปลาหมึก
3. ใส่เห็ดถั่วงอก แตงกวา แครอท ต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่เครื่องปรุง ซอสปรุงรส เกลือ ผงพริกป่น เต้มน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
5. ผัดให้เข้ากันสักครู่ ใส่วุ้นเส้นลงไป ก่อนใส่บีบน้ำออกก่อนนะคะ
6. เอาผักใบเขียวใส่จานแล้วเทผัดวุ้นเส้นลงด้านบน โรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมรับประทานค่ะ