ผักเจี๋ยนน้ำมันหอยเห็ดหอม

Submit Recipe
0
5058
0
เมนูนี้สำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพสุดๆค่ะ แทบจะไร้ไขมันเลยทีเดียว รสชาติของผักในจานนี้เป็นความหวานธรรมชาติของผักที่เลือกมาทำ ความกลมกล่อมมาจากน้ำมันหอยและน้ำตาลทรายเพียงเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ เราว่าบนโต๊ะอาหารทุกมื้อควรจะต้องมีอาหารพวกผักรสชาติอ่อนๆ อย่างนี้เสิร์ฟด้วยมันถึงจะสมบูรณ์แบบสินะ
Ingredient and Portion
1. ข้าวโพดอ่อนฝานครึ่ง 3-4 ฝัก
2. ผักกาดขาว 1/4 หัว
3. ผักคะน้าหั่นท่อน 1 ต้น
4. เห็ดหอมหั่นครึ่ง 2 ดอก
5. แฮม 1 แผ่น
6. ซุปผัก 1/3 ถ้วย
7. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
Method
1. นำผักทั้งสามชนิดไปลวกให้สุกแล้วใส่จานไว้ก่อน
2. ลวกเห็ดหอมกับแฮมให้สุกแล้วใส่จานไว้เช่นกัน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยน้ำมันหอน น้ำตาลทราย และน้ำซุป เคี่ยวให้เข้ากัน
4. ราดน้ำมันหอยลงบนผัก เห็ดหอม และแฮมที่จัดใส่จานไว้แล้ว
Tips
ข้าวโพดอ่อนฝักเล็กแต่ประโยชน์ไม่เล็ก

ข้าวโพดอ่อน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต เบต้าแคโรทีน วิตามินซี แคลเซียม เส้นใยอาหาร ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารประกอบกับแคลเซียมในการสร้างกระดูกและฟัน ช่วยให้การหลั่งน้ำนมเป็นไปตามปกติ ช่วยสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ รวมกับธาตุอื่นรักษาสมดุลความเป็นกรด-ด่างในร่างกาย
ถ้ากินข้าวโพดอ่อนเป็นประจำ จะช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือด ป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการบวมน้ำ รักษาโรคไตอักเสบเรื้อรัง โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ปัสสาวะอักเสบเรื้อรัง และจมูกอักเสบเรื้อรัง ช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้เจริญอาหาร กระตุ้นให้กระเพาะและลำไส้ทำงานได้ดีอีกด้วย


อ้างอิง : http://women.thaiza.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.