หมูผัดซีอิ๊วพริกไทยดำ

พริกไทยดำ เป็นราชาแห่งเครื่องเทศที่มีรสชาติเป็นเลิศ ในการใช้ปรุงอาหารให้มีความเผ็ด ร้อน มีกลิ่นหอม ที่ใครรับประทานแล้วต้องติดใจ ไม่ว่าจะเป็น ปูผัดพริกไทยดำ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา ผัดพริกไทยดำ ฯลฯ นอกจากนี้พริกไทยดำยังมีสรรพคุณต่อสุขภาพอย่างมาก เช่น ช่วยขับลม ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ มีสารแอนติออกซิแดนท์ เป็นต้น เป็นที่ต้องการของชาวตะวันตกมานาน

อ้างอิง : http://edtech.ipst.ac.th