ปลาหมึกนึ่งมะนาว

วันนี้นำเมนูปลาหมึกมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ พอดีเมื่อเช้าไปตลาดก็เลยได้ปลาหมึกติดมือกลับบ้านมาด้วย วันนี้ก็เลยมีกับข้าวเปรี้ยว ๆ แซ่บ ๆ เป็นอาหารมื้อเย็นซะเลย การเลือกปลาหมึกก็ต้องเลือกที่สด ๆ นะคะ ไม่อย่างนั้นจะเหม็นคาวและไม่อร่อย โดยสังเกตได้ที่ผิวปลาหมึกจะต้องใสแวว เนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง ตายังใส ๆ เปลือกไม่หลุดลอก ถ้าปลาหมึกมีไข่ท้องจะตุง ๆ ค่ะ เท่านี้ก็จะได้อาหารจานอร่อยอีกเมนูหนึ่งแล้วนะคะ