ซุปผักรวมจากน้ำผักผลไม้

1. สับหอมหัวใหญ่และกระเทียมแบบหยาบๆ

2. ปอกเปลือกมันเทศและฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนแล้วจึงใส่หอม-กระเทียมสับลงไปผัดจนสุก

4. เติมน้ำผักผลไม้รวม มิโสะ น้ำซุปผัก

5. ใส่เนื้อมันเทศ เนื้อฟักทอง และถั่วเหลืองต้มลงไป คนให้เข้ากันแล้วต้มจนสุก

6. พอผักเปื่อยนุ่มดีแล้วนำซุปไปปั่นในโถปั่นพอให้ละเอียด แต่ไม่ต้องละเอียดมากแล้วเทกลับใส่หม้อ

7. อุ่นซุปให้ร้อนอีกสักครู่ แล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ