Ingredient and Portion
ส้มตำปลาร้า
Submit Recipe
-มะละกอสับ 1 ครึ่งลูก
-พริก 6-7 เม็ด
-กระเทียม 2 กรีบ
-มะเขือเทศ 2-3 ลูก
-มะนาว 1-2 ลูก
-น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ(วัตถุดิบที่ขาดไม่ได้555)
-พริก 6-7 เม็ด
-กระเทียม 2 กรีบ
-มะเขือเทศ 2-3 ลูก
-มะนาว 1-2 ลูก
-น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ(วัตถุดิบที่ขาดไม่ได้555)
Seasoning
-น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
Method
-โขลกพริก กระเทียมให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว มะขือเทศ และที่ขาดไม่ได้น้ำปลาร้า ลงไปในครก คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เส้นมะละกอลงไปตำให้เครื่องปรุงกับเส้นมะละกอเข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
Recommend
More Recipe from Atchara_praw
You might be also interested in...
Top