ยำทูน่าใส่เห็ดเข็มทอง

1. ก่อนอื่นให้เราหั่นเห็ดเข็มทองใส่ในชามและเติมน้ำลงไปให้เต็ม นำไปเข้าไมโครเวฟ 2 นาที
2. ให้เรานำผักต่างๆมาหั่นเป็นชิ้นๆ ทั้งหอมหัวใหญ่ หอมแดง มะเขือเทศ พริกแดงซอยลงไป ต้นหอมซอย
3. ปรุงรสน้ำยำกันค่ะ บีบมะนาว ใส่น้ำตาล เติมน้ำปลาลงไปลองชิมรสชาติดูค่ะ อาจเติมผงชูรสลงไปเล็กน้อย
4. จานั้นนำเห็ดเข็มทองที่เข้าไมโครเวฟ ออกมาเอาน้ำออกค่ะ และใส่ลงไปในชามผสมใส่ผักทั้งหมดลงไป ตามด้วยทูน่ากระป๋องลงไปผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานให้สวยงามแต่ด้วยใบผักชีค่ะ