1. นำขนมปังแผ่นมารีดด้วยขวดให้แบนๆค่ะ หรือใครมีไม้รีดก็ใช้ได้เลยนะคะ เรางบน้อยใช้ขวดนี่ล่ะค่ะง่ายสะดวกดี
2. ตอกไข่ใส่ชามไว้ตามด้วยนมสดลงไปตีให้เข้ากันดีค่ะ โดยเราเตรียมไว้ชุบขนมปังนะคะ
3. จากนั้นนำเนยมาทาที่แผ่นขนมปังให้ทั่ว ตามด้วยนูเทล่าทาลงไปอีกชั้นหนึ่ง
4. หั่นกล้วยหอมแบ่งครึ่งลูก และหั่นให้ชิ้นขนาดไม่เกินแผ่นขนมปัง ประกบให้เข้ากันดี โดยบีบๆที่ด้านข้างขนมปังด้วยค่ะ จากนั้นนำไปชุบไข่ที่ผสมไว้ให้ทั่วๆ
5. เตรียมกระทะใส่เนยลงไป และนำขนมปังที่ชุบไข่ลงไปปิ้งให้สุกดี โดยใส่ช่วงรอยต่อขนมปังไว้ด้านล่างก่อนเพื่อให้ขนมปังติดกันดีไม่หลุดง่ายนะคะ จากนั้นพอสุกดีทั้ง 2 ด้านตักขึ้นมาวางบนเขียง
6. หั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาดพอดีทานจัดใส่จานและ โรยด้วยน้ำผึ้งทานร้อนๆอร่อยมากค่ะ