Ingredient and Portion
น้ำตกไก่ย่าง
Submit Recipe
0
8178
0
From เชฟเด็กหอ Submit
เติมเต็มความแซบมากยิ่งขึ้นกับเมนู น้ำตกไก่ย่าง ไม่ว่าจะย่างไก่เองหรือซื้อไก่ที่ย่างมาแล้ว นำมาคลุกเคล้ากับข้าวคั่วพริกป่น ใส่มะนาวเพิ่มความเปรี่ยวพร้อมโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
Average
30 mins
ไก่ย่างหั่นชิ้น 100 กรัม
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับโรย
ผักสดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี แตงกวา
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับโรย
ผักสดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี แตงกวา
Method
1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอเข้ากัน
2. ใส่ไก่ย่าง หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ
2. ใส่ไก่ย่าง หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ
Recommend
Top