Ingredient and Portion
ผัดพริกแกงเบค่อนถั่วฝักยาว
Submit Recipe
0
1963
0
From คุณต้นเครื่อง Submit
ผัดพริกแกงเบค่อน จานเผ็ดร้อนหอมอร่อย เบค่อนหรือสามชั้นเค็ม เป็นการถนอมอาหารโดยนำสามชั้นไปแช่ในน้ำเกลือและเครื่องเทศ จะได้เบค่อนสด หรือ ถ้านำไปรมควันให้แห้งก็จะกลายเป็นเบค่อนรมควัน เก็บไว้ได้นาน เมนูจานนี้นำมาผัดกับพริกแกงแต่งรสหวานเค็ม และใส่ถั่วฝักยาวลงไปปรุง ได้อาหารจานอร่อยอีกจานที่กินคู่กับข้าวสวยได้เข้ารสกันมาก #OpenRiceCooking #EasyCurry #ผัดพริกแกงเบค่อน
Novice
15 mins
เบค่อนสด 200 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้่ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 100 กรัม
ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้่ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 100 กรัม
ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช และพริกแกงลงไปผัดจนหอม
2. นำเบค่อนลงไปผัด เติมน้ำเปล่า ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
3. เมื่อสุกแล้วปิดไฟ โรยด้วยใบมะกรูดซอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
2. นำเบค่อนลงไปผัด เติมน้ำเปล่า ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
3. เมื่อสุกแล้วปิดไฟ โรยด้วยใบมะกรูดซอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Recommend
You might be also interested in...
Top