1. วิธีเตรืยมกล้วย!....กล้วย 2 ลูก ลูกละ. ตัด 3 ชิ้น 2 ลูก = 6 ชิ้น
2. วิธีผสมแป้งทอด!.... นำแป้งทอดกรอบใส่ในกะละมังใบเล็ก นำโซดาใส่ ละลายแป้งอย่าให้เหลวนะค่ะ
3. วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน นำกล้วยชุปแป้งให้ทั่วลงทอดให้เหลืองกรอบตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
4. จัดเสริฟ กินคู่ น้ำผึ้ง.