Ingredient and Portion
ผัดกะเพราเจ
Submit Recipe
0
29166
0
วันนี้ที่บ้านทำเมนูเจค่ะ ที่บ้านกินอยู่คนเดียวเลย ส่วนเจ้าตัวน้อยกับคุณสามีไม่ทานเจเลยต้องทำอาหารทั้งสองอย่างค่ะ วันนี้เริ่มล้างท้องค่ะ การล้างท้องคือการชำระล้างพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ยังคงตกค้างอยู่ในร่างกายออกไปให้หมดค่ะ เพื่อที่เมื่อถึงวันที่ต้องกินเจนั้น ร่างกายจะได้สะอาดบริสุทธิ์พร้อมถือศีลกินผักตามประเพณีต่อไปจนครบตามวันที่กำหนดค่ะ
1. โปรตีนเกษตร
2. พริกขี้หนูหรือพริกเหลือง
3. ใบกะเพรา
4. ซีอิ๊วขาว
5. น้ำตาลทราย
6. เกลือ เล็กน้อย
2. พริกขี้หนูหรือพริกเหลือง
3. ใบกะเพรา
4. ซีอิ๊วขาว
5. น้ำตาลทราย
6. เกลือ เล็กน้อย
Method
1. ก่อนอื่นก็ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่โปรตีนเกษตรลงไปพอน้ำเดือดรอสักพักให้โปรตีนเกษตรนิ่ม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกลงไปผัดพอหอม ใส่โปรตีนเกษตรลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยค่ะใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกลงไปผัดพอหอม ใส่โปรตีนเกษตรลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยค่ะใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน
Recommend
More Recipe from Mama-Do
Top