ส่วนผสมจะแบ่งเป็นสองส่วนคือของตัวpannacotta และของซอสนะคะ
ของPannacotta
1.วิปปิ้งครีม 3/4 ถ้วยตวง
2.Half and Half 3/4 ถ้วยตวง (มันคือวิปครีมกับนมผสมกันอย่างละครึ่งจ่ะ)
3.น้ำตาลทราย 35 กรัม (สามารถลดเพิ่มได้ตามต้องการ)
4.ผงเจลลาติน 1-2 ช้อนชา
5.กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมราสเบอร์รี่ซอส
1. ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 180 กรัม(จริงๆเหลือไม่ถึงแต่โดยประมาณ)
2.น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม มากน้อยตามชอบใจ
3.น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
4.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ