vichy15's Profile

มาเที่ยวพัทยาครั้งใด หากไม่ได้แวะทานก๋วยเตี๋ยวไก่แม่ศรีเรือนเหมือนจะมาไม่ถึงจำได้ว่าสมัยก่อน ผัดไทยก็เป็นของขึ้นชื่อของทางร้านมากไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยวไก่เช่นกันตั้งแต่ร้านเปลี่ยนและปรับปรุงใหม่และมีสาขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ร้านดั้งเดิมคนก็ไม่มากแบบเมื่อก่อนอาจเพราะสามารไปทานสาขาอื่นได้ ในตัวเมืองชลบุรีเองก็มีอยู่หลายสาขา แต่ชอบสาขานี้ที่สุดผัดไทยกุ้งสด หากจะเทียบกับยุคเริ่มแรกหน้าตาคงจะไม่เหมือนเดิม แต่รสชาติยังคงเหมือนเดิมไม่ผิดเพี้ยนราคา 55 บาท มาในชามขนาดที่ทานสามคำหมด เพราะด้วยความที่มีชื่อมานานพอๆกับก๋วยเตี๋ยวไก่เส้นที่ผัดมายังคงเหนียวนุ่มเช่นเดิม ใส่ถั่วป่นและน้ำตาลไว้ด้านข้าง ให้คนทานได้คลุกเคล้าเองดูเหมือนผักที่ให้มาจะมากกว่าเส้นด้วยซ้ำ ถั่วงอก ใบบัวบก และต้นหอม 1 ก้านเป็นผักแกล้มที่เพิ่มรสชาติผัดไทยให้อร่อยขึ้นสาขาอื่นในกทม.จะมีมาตรฐานอาหารเหมือนกับเจ้าดั้งเดิมที่พัทยาหรือไม่ไว้ถ้ามีโอกาสไปทาน จะกลับมารีวิวอีกครั้งจ้า…Read More

บางขุนเทียนเป็นย่านรวมแหล่งอาหารทะเลที่ไม่ไกลจากกรุงเทพมากนักและร้านนี้เรืองฤทธิ์ซีฟู้ด เป็นร้านแรกๆที่ทำชื่อเสียงให้กับย่านนี้เน้นอาหารสด และ ราคาไม่แพง เป็นสาขาแรกเลยมีเมนูปลาช่อนแกงส้ม ของโปรดเลยสั่งมา 1 ที่ ปลาช่อนตัวใหญ่มากมาแบบเตาหม้อไฟมีผักสดโปะอยู่ข้างบน ต้องรอสุกและเดือดกว่านี้ จึงค่อยตักทานได้น้ำแกงสดเข้มข้นจัดจ้านเผ็ดป่นกลาง เนื้อปลาได้ผ่านการทอดกรอบมาแล้วต่อให้น้ำยังไม่เดือด ก็สามารถทานเนื้อปลาได้เลย เนื้อปลาหวานสด ไม่คาวเลยราคา 240 บาทผัดผักบุ้งไฟแดง จานปานกลาง ใส่พริกเล็กน้อย หอมกลิ่นกระทะไหม้ ผักเขียวสดกรอบและไม่เค็มมากนัก จานนี้ 80 บาทปูผัดผงกะหรี่ ซูมใกล้ๆเป็นปูทะเลตัวใหญ่ ไข่ข้นๆ อร่อยมากๆ ราคาแล้วแต่กิโลเนื้อสดหวานมาก โดยเฉพาะตรงกล้ามเนื้อปูเป็นลิ่มๆเลยตักน้ำกะหรี่ข้นๆมาราดข้าวก็ยังอร่อยได้โดยไม่ต้องทานเนื้อปูร้านนี้ขอบอกว่า พอได้มาลิ้มลองด้วยตัวเองอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ใครผ่านมาบางขุนเทียนอย่าพลาดร้านนี้น๊า…Read More

ร้านสังเวียนซีฟู้ด มีคนแนะนำให้มาทานมากมายถ้าไปเที่ยวชะอำ อย่าพลาดร้านนี้ตอนไปเป็นช่วงวันเสาร์ ลูกค้าเต็มร้าน แต่อาหารไม่ช้ามาก สั่งไม่ถึง 10 นาที อาหารก็มากุ้งอบเกลือตัวโต สดมากเลยจานนี้ เนื้อหวานและหนึบ หัวกุ้งบางตัวก็มีมัน เอามาคลุกข้าวก็อร่อยดีเหมือนกันจานนี้อร่อยเลยสั่งมา 2 จาน เพราะเค็มกำลังดี ไม่มากเหมือนบางร้านข้าวผัดปูจานใหญ่ เนื้อปูร่วนๆไปหน่อย อาจจะต้องความหา ผสมกับไข่ละเอียด รสชาติออกเค็มหวานได้พริกมะนาวมาตัดรสหน่อย ก็อร่อยดี เม็ดข้าวร่วนๆไม่ติดกัน หอมกลิ่นไหม้กระทะ ถูกใจเลย หอยแมลงภู่อบหม้อดิน เนื้อหอยตัวใหญ่ ถึงแม้จะมีไม่กี่ตัว กลิ่นโหระพาและตะไคร้หอมมาก ตัวหอยเองทั้งสด และเหนียวเล็กน้อย จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยสุดๆและก็ได้สั่งอาหารทะเลจานอื่นอีกเล็กน้อย แต่จะสั่งซ้ำๆที่สั่งแล้ว เพราะจานไม่ค่อยใหญ่นัก…Read More

สถานตากอากาศบางปูมีชื่อมานานมากตั้งแต่เด็กที่จำความได้ ตอนเล็กๆจนโตก็มาดูนกนางนวลที่นี่โดยเฉพาะช่วงปลายหนาวต้นร้อนแบบนี้ คนมาทานข้าวกันเยอะมาก ศาลาสุขใจเป็นชื่อที่อยู่ในความทรงจำของผู้ใหญ่หลายๆคน วันสุดสัปดาห์จะมีการเต้นฟลอร์พร้อมทานอาหารทอดมันปลากราย มีด้วยกัน 5 ชิ้นใหญ่ เครื่องแกงเผ็ดร้อน เนื้อปลาเหนียวหนึบทานกับใบกระเพราทอดกรอบที่โรยหน้ามาอย่างเยอะราคา 120 บาทกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อใหญ่ กุ้งตัวใหญ่สดกรอบและหวาน วุ้นเส้นควรรีบทานเพราะอยู่ในหม้อนานๆอาจจะเละตอนทานคำแรก วุ้นเส้นเหนียวหนึบ ทานแทนข้าวอิ่มเลย หม้อนี้ 150 บาทส้มตำไทยจานนี้ คุณน้าสั่งมา ท่านอยากทานอะไรเปรี้ยวๆ จานใหญ่ทีเดียว 70 บาทกุ้งแห้งตัวใหญ่ไม่ใส่สี เส้นมะละกอกรอบ เมื่อคลุกเคล้ากับน้ำส้มตำที่จัดจ้าน จานเดียวก็เอาอยู่เลยถ้าใครจะหาร้านดีๆให้พ่อแม่นั่งทานเพื่อทบทวนความทรงจำสมัยวัยหนุ่มสาวขอแนะนำร้านนี้เลย …Read More

ตลอดเส้นถางถนนอ่างศิลา หากใครมาเที่ยวประจำจะเห็นร้านอาหารมากมาย และร้านที่คนเข้ามากๆจะอยู่บริเวณสะพานปลา ครั้งนี้อยากลองร้านใหม่ๆบ้าง หลังจากขับรถไปศักการะศาลนาจาแล้ว เลยขับเลยมาอีกหน่อยมาเจอร้านนี้พอดิบพอดีร้านใหญ่โต มีคนจอดรถมากเพราะเป็นวันเสาร์ มีโต๊ะมากมายเต็มร้าน มากันไม่กี่คนเลยพอจะหาที่ได้ว่าแล้วก็ส่องเมนูกัน ไม่กล้าถ่ายรูปเมนูเยอะ เด่วเขาคิดว่าจะไปลอกเลียนแบบ ตามสไตล์คนไทยที่จะขาดไม่ได้ คือต้องสั่งข้าวสวยโถนึง เม็ดข้าวออกร่วนๆเหมาะกับการทำข้าวผัดยิ่งนักร้านคนเยอะ แต่อาหารมาไวทีเดียวผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง กุ้งตัวโต แต่มีไม่มากนะ นอกนั้นก็จะเป็นข้าวโพด หอมใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศและต้นหอมน้ำซอสออกหวานๆ เผ็ดนิดหน่อยตบท้าย เอามาราดเข้าทานก็พอได้ไข่ตุ๋นของทางร้านมาแบบแปลกตามาก ใส่มาในหม้อไฟสุกี้ แต่ก็ตักง่ายดีเพราะช้อนที่ให้มาไข่นุ่มดีไม่มีน้ำเยอะแบบบางร้าน ออกแห้งๆคล้ายไข่เจียวด้วยซ้ำ อันนี้ดูเมนูง่ายๆแต่อร่อยเลยทีเดียวส่วนเมนูอื่นที่สั่งมาก็จะเป็นพวกอาหารทะเลผัดฉ่า แต่แบบว่าเขาไปเสิร์ฟฟากนู้นเลยแชะภาพได้ไม่หมด …Read More

ตลาดบางพระของกินมีมากมาย แต่ร้านดังที่ไม่ควรพลาดย่านนั้น คือร้านนายเปียอยู่ริมถนนใหญ่ เลยสะพานลอยสี่แยกบางพระ อยู่ฝั่งขาเข้าตลาดหนองมนเจ้าของร้านทำขายเองทุกอย่าง วันนี้ต้องรีบไปธุระต่อเลยจัดมา 2 กล่อง ข้าวหมูแดงหมูกรอบ พร้อมกุนเชียงถ้ามาสายข้าวหมูแดงจะไม่เหลือให้ทาน ข้าวจะเม็ดแข็งๆแบบเสาไห้ และหมูกรอบชิ้นใหญ่ๆกรอบมาก วางไว้นานก็ไม่แข็งหมูแดงเนื้อก็สีแดง นุ่มอร่อย ไม่บางจนเกินไป กุนเชียงชิ้นก็หนาพอสมควรกล่องนี้อยู่ที่ราคา 45 บาท เท่านั้น แต่ได้ครบเครื่องขนาดนี้ ถือว่าคุ้มยังมีเมนูอร่อยอีกมากมาย ทั้งข้าวมันไก่ และโจ๊ก ในราคาตามคุณภาพ ก็สามารถแวะเวียนมาทานกันได้…Read More

มาทานก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋นที่ร้านรสดี เมนูมีมากมาย ตั้งแต่ ข้าวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเป็นตุ๋นและอีกหลายเมนู ถ้านึกไม่ออกว่าอยากทานอะไร ให้ไปดูที่ร้านมีไอเดียร้านเป็นห้องใหญ่ กว้างโปร่งสบาย พื้นร้านสะอาดมากเข้าไปร้านก็มีไอเดียให้เลือกเพียบ ราคาตามคุณภาพ ร้านเค้าใช้วัตถุดิบดีเมนูทั่วร้านเลย เจ้าของร้านมาลวกก๋วยเตี๋ยวด้วยตนเองก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋นเส้นเล็ก ชามใหญ่มาก ราคา 45 บาท เส้นเล็กนุ่มเหมือนเส้นจันทน์ซดน้ำแบบไม่ต้องปรุงหอมกลิ่นเครื่องพะโล้ ส่วนน่องไก่แค่เอาช้อนเขี่ยก็เปื่อยจนไม่ต้องฉีกเลยด้วยซ้ำ น่องไก่ก็หมักเครื่องเทศด้วยเช่นกัน ทานไก่ล้วนๆก็อร่อยแล้ว…Read More

สัตหีบทริปปีนี้ได้ไปพักที่สโมสรเทียนทะเล ที่สบายสุดๆตรงที่มีร้านอาหารวิวสวยอยู่ใกล้ที่พักไม่ต้องไปเที่ยวไหนให้ไกล ได้ทานอาหารและชมวิวทิวทัศน์ไปด้วยโซนตรงที่ให้ลูกค้าเข้ามานั่งทานเดินไปกี่ก้าวก็ถึงทะเลแล้วสามารเดินเล่นริมทะเลได้ตลอดทางข้างบริเวณที่ทานอาหาร มีไฟติดตามบริเวณต้นไม้ให้กระเพราทะเล มีใส่กุ้ง หมึก เนื้อปลาโตๆ รสเข้มข้น ฉุนกระเพราเลย 120 บาท คุ้มมมกุ้งพล่า มีแต่กุ้งเยอะมาก เนื้อกุ้งทำสุกไปหน่อย รสชาติเปรี้ยวมาก่อนเลย ตะไคร้อ่อนซอยทานเล่นกรุบๆหอมอร่อยดี120 บาท ยิ่งกว่าคุ้มปลาลุยสวน 250 บาท จานใหญ่มาก เนื้อปลากรอบกรุบๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำมาเรียบร้อยพร้อมข้าวคั่วจานนี้เด็กทานมิได้ เผ็ดมากข้าวเปล่าสั่งเป็นจาน ร้านทำมาเป็นรูปปลาดาว ข้าวสวยนุ่มไม่แข็งเกินไปถ้าจะให้คะแนนโดยรวมถือว่าถูกและมีคุณภาพ ใกล้ที่พัก วิวสวย ไม่ต้องไปไหนไกล มาที่นี่ครบหมด  …Read More

คืนวันอาทิตย์ตระเวนหาร้านอาหารอีสานทานในย่านสัตหีบก่อนหน้านี้ก็ได้ข้อมูลจากพนักงานที่พักว่า มีร้านเจ๊แหม่มอยู่ ช่วงค่ำคนจะเยอะมากวันนี้เลยมาจัดตั้งแต่ 1 ทุ่ม ร้านเจ๊แหม่มจะเป็นร้านโอเพ่นแอร์โล่งๆ ที่นั่งทานจะเป็นโต๊ะม้าหินบนสนามหญ้า มีจุดยากันยุงให้ด้วยใต้โต๊ะพนักงานร้านเอาเมนูมาให้เลือก ก็สั่งจิ้มจุ่มหมูมา 1 ชุด แล้วก็น้ำอัดลมชุดหมูล้วน แต่มีตับมาให้เล็กน้อย มาจานใหญ่พร้อมไข่ไก่ 1 ฟองน้ำจิ้มไว้จิ้มกับเนื้อ ถือว่ารสเด็ดมาก เผ็ดเข้มข้น ชูรสน่าจะเยอะตาม เพราะหิวน้ำมากเนื้อหมูที่ร้าน นุ๊มมมนุ่ม ผักที่ให้มาใส่ได้เป็นตะกร้า ผักกรอบอร่อยมาก น้ำซุปหวานมากหวานจากน้ำต้มกระดูก หรือ ชูรสก็ไม่แน่ใจ แต่ทานเสร็จกลับที่พักหิวน้ำสุดๆรสชาติโดยรวมถือว่าอร่อย คนมาทานจะเป็นคนเชียร์บอล นั่งกันเป็นกลุ่มๆก็ถือว่าได้สังสรรค์กับเพื่อนที่ร้านก็ถือว่าคุ้มแล้ว …Read More

ครั้งแรกกับห้องอาหารม้าน้ำในเช้าวันหนึ่ง ซึ่งที่นี่จะไม่มีบุฟเฟ่ให้เซ็ทอาหารเช้าจัดว่าราคาพอรับได้ คุณภาพดีไม่แพง แม่ครัวมีประสบการณ์มาหลายปีห้องอาหารนี้ตกแต่งด้วยผ้าปูโต๊ะสีเขียวทั้งห้อง ดูแล้วสบายตา โซนห้องอาหารอยู่ชั้นล่างฝั่งขวามือของอาคาร ถ้าไม่ได้พักที่นี่ ก็สามารถเข้ามาทานได้บริการรวดเร็วทันใจ สั่งไม่ถึงสิบนาที โจ๊กปลาร้อนๆชามเบ้อเริ่มก็ถูกวางอยู่ข้างหน้าเก๋ตรงมีหมี่กรอบโรยหน้า เนื้อปลาชิ้นใหญ่ แต่ไม่รู้ว่าปลาอะไร เนื้อโจ๊กเละและน้ำข้นทานง่ายคล่องคอ เหยาะพริกไทยและแม็คกี้ไปหน่อยยิ่งอร่อย เพราะดั้งเดิมจืดเหมาะกับเด็กทานเห็นชามใหญ่แค่ 50 บาทเท่านั้น…Read More

ข้าวหลามไส้ธรรมดากินมาก็มากแล้ว ขอลองไส้พิสดารจากร้านที่ออกรายการมากมายแม่สุภาพร เดินต่อมาไม่ไกลจากร้านคุนรักษ์มากนัก นักท่องเที่ยวท่านใดที่ลงหนองมนกระเป๋ามีแฟบแน่นอน มาดูข้าวหลามช็อตเพราะอยู่ในกระบอกไม้ไผ่สั้นๆ พร้อมไม้พายเล็กล้วงตักถึงแน่นอนถ้าจะซื้อเป็นของฝากก็มีกล่องพร้อมหูหิ้วใส่ได้ประมาณ 3 ช็อตที่ชอบกินที่สุดเห็นจะเป็นไส้นี้ ข้าวหลามไส้ลูกบัว มีเผือกมาให้ด้วยข้าวเหนียวกะทิเต็มๆ รสชาติเข้มข้นมากกว่าข้าวหลามทั่วๆไป เนื้อข้าวเหนียวออกไปทางแฉะส่วนเผือกและลูกบัวมีจำนวนเท่าที่เห็น เผือกไม่เละออกหวานๆ ลูกบัวก็เช่นกันรสอื่นๆเช่นแพนง หรือแกงต่างๆ เน้นออกไปทางคาว เลยไม่ค่อยอยากลองแต่จะบอกว่าเป็นไฮไลท์ของหนองมนเลยนะ ถ้ามาต้องแวะซื้อให้ได้เลย ห้ามพลาด…Read More

คุนรักษ์ ปูจ๋าและฮอยจ๊อ ของดังประจำร้านนี้ ปรกติชอบไปลองอีกร้านนึงที่ขึ้นต้นด้วยจ.สองร้านนี้เป็นเจ้าดังประจำหนองมน อยู่ห่างกันไม่มาก และเนื้อปูจะแน่นทั้งคู่เราชอบร้านคุนรักษ์เพราะกรอบไม่มากเนื้อปูและเครื่องเข้มข้นเต็มไปด้วยพริกไทยถูกใจยิ่งนักในบริเวณหน้าร้าน สามารถสั่งและต่อคิวซื้อรับเป็นของฝากกลับบ้านได้ รอคิวไม่นานแป๊บๆก็แพ็คใส่กล่องอย่างรวดเร็วฮอยจ๊อมีทั้งแบบทอดและไม่ทอด และหากจะเอากลับไปเป็นของฝากแบบแช่เย็นเพื่อเดินทางไกลควรแจ้งกับทางร้านคุนรักษ์ของแท้ ต้องเป็นถุงสีนี้ มาดูกล่องข้างในกันว่า ฮอยจ๊อชิ้นโตเต็มปากเต็มคอหน้าตาเป็นอย่างไรฮอยจ๊อลูกโต ลูกละ 16 บาท ทานตอนร้อน ลวกลิ้นเลย กัดข้างนอกกรอบกรุบๆเจอด้านในเป็นเนื้อปูผสมพริกไทยเข้มข้น ต้องยกนิ้วให้เลยว่าคุ้มสมราคา…Read More

ลอดช่องที่ขึ้นชื่อต้องเป็นลอดช่องวัดเจษเท่านั้น แต่เดี๋ยวนี้เห็นตามตลาดก็ขายแต่ลอดช่องวัดเจษเต็มไปหมด ไม่รู้ว่าของจริงไม่จริง จนวันนึงเราไปกินข้าวร้านครัวคุณตุ่มที่อยู่ใกล้กับร้านต้นตำรับลอดช่องวัดเจษ พอทานข้าวเสร็จ เดินไปที่ร้านลอดช่องก็หมดไปเรียบร้อย มีคนแถวนั้นบอกว่าให้เดินไปซอย 6 เป็นเจ้าเดียวกันด้วยความที่เราและน้าๆอยากทาน ก็เลยยอมเดินท่ามกลางแดดร้อนๆ โชคดีสุดท้ายก็เจออีกสาขาที่ซอย 6เหลือไม่เยอะแล้วก็ได้มา 1 ถุงใหญ่จากที่ได้ลองชิมดู และดูจากหน้าตาเส้นลอดช่องไม่ค่อยแตกต่างกันมาก ดูเหมือนของซอย 6 เส้นจะเล็กและผอมเรียวกว่า แต่น้ำกะทิจะหอมสู้เจ้าต้นตำหรับหน้าวัดเจษไม่ค่อยได้ อันนี้จะออกหวานไม่ค่อยหอมเท่าไหร่แต่เราชอบขนาดเส้นที่ไม่ใหญ่จนเกินไป พอผสมกับน้ำกะทิก็จะสัมผัสได้ว่า ตัวความหอมมันของน้ำได้แทรกซึมเข้าไปในเส้น เวลาทานเลยรู้สึกอร่อยกว่าเจ้าแรก เจ้าแรกต้นตำรับบางทีน้ำกะทิก็ข้นและมีกลิ่นกะทิไม่ค่อยสดแรงเกินไป…Read More

หลายครั้งที่โปรโมชั่นร้านไก่ย่างห้าดาวออกมา เราต้องรีบไปซื้อไก่จ๊อมานั่งกินด้วยความที่ไก่จ๊อเม็ดใหญ่ ไม้ละ 20 บาทเท่านั้น และเป็นเนื้อไก่ที่ไม่ผสมแป้งวันนี้หลังจากกลับมาจากโรงเรียน เลยแวะไปซื้อไก่จ๊อจัสโก้ประชาอุทิศ เป็นสาขาที่ใกล้ห้างที่สุดแล้วตอนเย็นๆลูกค้าจะมายืนซื้อเยอะพอสมควร เลยเหมามา 2 ไม้แล้วก็ไม่ผิดหวัง รสชาติไก่จ๊อได้รับมาตรฐานเหมือนกันทุกสาขา ยิ่งได้จิ้มกับน้ำซอสที่ทางร้านให้มา ทั้งเค็มทั้งเผ็ด กลมกล่อมได้ใจ ทานเป็นของกินเล่น หรือ ทานเป็นกับข้าวก็อร่อยสุดๆ…Read More

ยาโยอิเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่นักเรียนก็สามารถกินได้สบายกระเป๋าเที่ยงนี้มาทานกับแก๊งค์เพื่อนซี้อีกแล้วหลังจากเรียนพิเศษเสร็จ วันนี้ได้โต๊ะเร็ว อาจจะเพราะสาขาพาราเดียมไม่ค่อยมีลูกค้ามากเหมือนในย่านสยามพนักงานเช็ดโต๊ะ เสิร์ฟน้ำไวมาก เมนูไม่ต้องคิดนาน เลยสั่งมาเซ็ทข้าวหน้าแฮมเบอร์เกอร์หมูทอด อิ่มตรงที่มีไข่ดาวเซ็ทนี้คุ้มมากๆราคาไม่ถึง 150 บาท เนื้อหมูชิ้นใหญ่ผสมมันเวลาทานจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้อหมู และความหอมของเกล็ดขนมปังด้านนอกน้ำซอสในสูตรของทางร้าน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มและหวานจัดจนเกินไปมีข้าวโพดและถั่วแขกเป็นกลับแกล้มแก้เลี่ยนได้อย่างดีเม็ดข้าวนุ่มหอมละมุนลิ้น ในสไตล์ข้าวญี่ปุ่น ทานเสร็จก็อิ่มพอดี ก็เลยไปเดินเล่นต่อฝั่งแพลตตินัม…Read More