Noble House

เมนูติ่มซำบุฟเฟ่ต์ เริ่มอุ่นเครื่องด้วยเมนูซุป มีให้เลือกทั้งซุปข้นทะเลเสฉวนและซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม ซึ่งกลมกล่อมทั้งคู่ และต่อด้วยอาหารนึ่งเป็นขนมจีบฟิวชั่น ทั้งขนมจีบไก่ต้มยำ ขนมจีบไก่กระเพรา ฝันโก๋ไส้เป็ดย่าง บล็อคโคลี่ปูอัดน้ำแดง และห้ามพลาดซาลาเปาไส้ไหลซึ่งถือว่าเด็ดสุดๆ ส่วนเมนูของทอดอย่างปอเปี๊ยะครัวซองต์ไส้เนื้อปู เผือกทอดฟูไส้หมูและเป็ด ลูกชิ้นไก่ไหมทอง
ปิดท้ายด้วยของหวานเป็นวุ้นมะพร้าวอ่อน หากเป็นเมนู
A La Carte ทีเด็ดของห้องอาหารโนเบิลเฮ้าส์นั้นอยู่ที่เป็ดปักกิ่ง ซึ่งเสิร์ฟมาคู่กับแผ่นแป้งบางๆ และซอสสูตรพิเศษ พร้อมด้วยเนื้อเป็ดสับผัดกระเทียมพริกไทยดำ
หรือผัดกับผัก โดยผ่านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง
ปรุงเเต่งโดยเชฟผู้คร่ำหวอดในแวดวงอาหารจีนมายาวนาน เพื่อให้มั่นใจว่าทุกเมนูได้รสชาติของอาหารจีนต้นตำรับแท้ๆ