Exclusive Offer
ส่วนลด 20% เฉพาะค่าอาหาร
Term & Condition
อาหารอร่อยกับบรรยากาศจีนโมเดิร์น
หากถามถึงแหล่งรวมสุดยอดอาหารจีนในกรุงเทพฯ คงต้องนึกถึงเยาวราชเป็นที่แรก ด้วยบรรยากาศของชุมชนชาวจีนที่กลายมาเป็นอีกหนึ่งย่านการค้าที่คึกคักเสมอ มีทั้งอาหารและสินค้าหลากหลาย และที่เยาวราชนี่เอง ที่มีร้านอาหารจีนโมเดิร์นแสนเก๋ซุกซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม Shanghai Mansion ที่ดูเหมือนจะพาให้ใครที่แวะเวียนมาได้สัมผัสบรรยากาศแบบเซี่ยงไฮ้จนลืมท้องถนนพลุกพล่านด้านนอกไปเลย ด้วยการตกแต่งสไตล์ Art Deco ในกลิ่นอายของยุค 1930 ที่ มีความหรูหรางดงาม
เมื่อไปถึงร้านเรดโรส แนะนำให้สั่งค็อกเทลมาจิบเพื่อเริ่มต้นค่ำคืนแห่งความอร่อย ที่ถูกขับกล่อมภายใต้เสียงดนตรีแนวแจ๊ซ จากนั้นต้องลองสั่งอาหารมาลิ้มลอง ทางด้านเมนูอาหาร จะเป็นอาหารจีนในสไตล์ “โมเดิร์น ไชนิส คูซีน (Modern Chinese Cuisine)” เต้าหู้สาหร่ายราดมันปู เป็ดปักกิ่ง ปลาหิมะราดซีอิ๊ว กุ้งทอดซอสวาซาบิ เสิร์ฟพร้อมตับห่านเจี๋ยนซอสหวาน เป็ดปักกิ่ง และเมนูที่ทางเรดโรสขอแนะนำก็คือตงปอหยก เป็นหมูที่ผ่านการเคี่ยวมา 48 ชม. จนได้เป็นหมูที่เนื้อนุ่มละลายในปาก และราดด้วยซอสสูตรพิเศษของที่ร้านที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวเนื้อแน่นเข้ากันเป็นอย่างดี ใครอยากรู้ว่าเป็นอย่างไรต้องรีบไปลองกันดู โดยที่นี่จะเน้นวัตถุดิบชั้นดี มาปรุงเป็นเมนูอาหารจีนพรีเมี่ยม เช่น เมนูกุ้งล็อบสเตอร์สดๆ เป็นๆ ส่งตรงมาจากอเมริกา Baby Abalone (เบบี้เป๋าฮื้อ) นำเข้าจากแอฟริกาใต้ ที่ให้รสชาติหวานนุ่มกว่า ความพิเศษอีกอย่างคืออาหารที่นี่ไม่ใส่ผงชูรส แต่ใช้การปรุงรสจากน้ำซุปด้วยกังป๋วย หรือหอยเชลล์แห้ง การตกแต่งก็พิถีพิถันไปด้วยรายละเอียดของเอกลักษณ์ความเป็นจีนแต่คละเคล้าความโมเดิร์นเอาไว้อย่างลงตัว เป็นอีกหนึ่งที่ที่ควรชวนเพื่อนฝูงมาอร่อยกับอาหาร หรือชวนคู่รักมาเดท รับรองว่าทั้งอาหาร บรรยากาศ และการบริการจะสร้างความประทับใจให้แบบสุดๆ
OpenRiceThailand
OpenRice.com
02 612 8889