11
2
0
เบอร์โทร.
053-277-055
081-952-7181
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
05:00 - 12:30
จันทร์ - อาทิตย์
05:00 - 12:30
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
กลับมาที่ร้านอาหารที่ได้ไปกินมาในทริปเชียงใหม่กันอีกนะครับ วันนี้ภูมิใจเสนออาหารเช้า (แต่ว่าขายทั้งวัน) ร้านคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ครับ แขกไปใครมาก็จะต้องมาชิมร้านนี้กันแทบจะทุกคนครับโจ๊กต้นพะยอม กาดต้นพะยอม (สุเทพ) เชียงใหม่การเดินทางมาร้านโจ๊กต้นพะยอมก็ไม่ยากครับ ใช้ถนนสุเทพออกจากเวียงมุ่งหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผ่านคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โรงพยาบาลมหาราช จังหวัดเชียงใหม่ทางด้านขวา แล้วก็ผ่านวัดสวนดอกทางด้านซ้าย ผ่านคณะทันตแพทย์ศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ ทางด้านขวามือแล้วชิดซ้ายเอาไว้ ร้านโจ๊กต้มพยอมอยู่ถัดไปไม่กี่คูหาจากไฟแดงข้างหน้าครับ ส่วนมากหน้าร้านจะไม่มีที่จอดรถนะครับ คนพื้นที่นิยมไปจอดรถในที่จอดรถของโรงแรมพิงค์พยอม ซึ่งต้องเลี้ยวซ้ายตรงไฟแดง โรงแรมจะอยู่ทางขวามือครับร้านโจ๊กที่มีชื่อเสียงคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ที่อยูตรงกาดต้นพะยอม (สุเทพ) จะมีอยู่ 2 ร้านนะครับ คือโจ๊กต้นพะยอม และร้านโจ๊กศรีปิง ทั้งสองร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตึกแถวคูหาติดกันเลยครับ ..... เน้นเลยว่าคูหาตึกแถวติดกันเลยครับ ถ้าเดินมาจากไฟแดงจะถึงร้านโจ๊กศรีปิงก่อน แล้วก็ร้านโจ๊กต้นพะยอมครับ สังเกตง่ายๆร้านโจ๊กศรีปิงจะใช้ร่มสีชมพูทั้งร้านเลยครับ ส่วนร้านโจ๊กต้นพะยอมจะใช้สีแดงเป็นสัญลักษณ์ร้านโจ๊กต้นพะยอมจะเน้นอาหารจานเดียวเป็นหลัก จริงๆเค้าจะเน้นอาหารจานเดียวที่เป็นอาหารเช้าแหละครับ แต่ร้านโจ๊กต้นพะยอมเค้าเปิดขายทั้งวันครับ เมนูที่ขายอยู่ในร้านก็มี โจ๊ก ต้มเลือดหมู ข้าวต้ม ชา กาแฟเราสั่งเต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด มากินเล่นๆกันก่อน ราคานี่จำไม่ได้แล้วครับ จำได้ว่าเค้าเก็บเงินไปเลยตอนที่เอามาเสิร์ฟครับเต้าหู้ทอดนี่อร่อยมากๆครับ ข้างนอกกรอบ ข้างในนิ่มๆครับ นิ่มกว่าเต้าหู้กระดานทั่วไป การทอดของเค้าก็ไม่ได้ทอดจนข้างนอกกรอบมากแล้วข้างในเป็นโพรงๆเหมือนเต้าหู้ทอดในกรุงเทพฯ แต่เค้าจะทอดให้ข้างนอกกรอบน้อยๆ แต่สียังไม่เปลี่ยนไปมาก แล้วข้างในยังนิ่มมากๆอยู่ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ เหนียวๆใส่ถั่วบด มันเข้ากั๊นนนน ... เข้ากันนนน คราบบบ ส่วนเกี๊ยวซ่า ธรรมดาๆครับอารหาหนักจานแรกเป็น โจ๊กหมูใส่เครื่องใน ราคา 40 บาท อีกถ้วยนึงเป็นโจ๊กหมูธรรมดา ราคา 35 บาทโจ๊กที่ร้านโจ๊กต้นพะยอมเนื้อเนียนมากครับ แล้วก็จะข้นๆครับ เป็นเนื้อโจ๊กและความข้นแบบที่เจ้าของบล็อกชอบเลยครับ โจ๊กร้านโจ๊กต้นพะยอมก็เลยถูกปากเจ้าของบล็อกมากครับ ที่สำคัญเนื้อโจ๊กข้นๆแบบนี้จะไม่คืนตัวเวลาตักเสิร์ฟกับเครื่องต่างๆครับ เวลาเค้าเสิร์ฟก็จะโรยขิงซอยและเส้นหมี่ทอดกรอบมาด้วยถ้าได้มาเที่ยวเชียงใหม่แล้วอยากที่จะลองอาหารเช้าของชาวเชียงใหม่นอกเหนือไปจากอาหารเช้าของโรงแรมก็เชิญที่ร้านโจ๊กต้นพยอมเลยนะครับ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ
อ่านต่อ
วันนี้ต้องพานักเรียนแลกเปลี่ยนญี่ปุ่นไปเยี่ยมชมคณะ เลยพาเขาไปกินโจ๊กกันนโจ๊กแถวๆคณะเห็นจะมีโจ๊กต้นพยอมนั้นเอง เป็นโจ๊กร้านที่สองนับจากมุมถนน(ไม่ใช่ร้านแรกนะคะ)โจ๊กเจ้านี้เปิดมานานแล้ว เก่าแก่เชียว เคยมาทานตั้งแต่ตอนเด็กละค่ะตอนเช้าแบบคนเยอะมากๆ ร้านก็ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่มาก คนเยอะงี้ก็อาจดูยุ่งเหยิงนิดหน่อยแต่อาหารเช้า คนนั่งทานไม่นานหรอกค่ะ แป๊บเดียวก็มีที่นั่งละร้านนี้ก็มีทั้งโจ๊กและเกาเหลาเลือดหมูวันนี้แบบง่ายๆก็จะเป็นโจ๊กหมูใส่ไข่ละกันนน ละก้อแถมปาท่องโก๋ชุดนึงงง------------------------------ตัวข้าวละเอียดดีค่ะ หมูเด้งก็นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่มีกลิ่น รสกลมกล่อมดีค่ะโรยหน้าด้วยชิงซอย ต้นหอม หมี่กรอบ เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยไข่ลวกค่าาาาา------------------------------ปาท่องโก๋ตัวใหญ่มาก ทานคนเดียวคงไม่ไหว ต้องแชร์ค่ะ ต้องแชร์ใส่ตะกร้ามาเสิร์ฟพร้อมสังขยา สังขยารสก็โอเคค่ะ มันๆ ไม่หวานมาก หอมใบเตยส่วนปาท่องโก๋ก็กรอบนอก เหนียวนุ่มใน แต่มันเย็นไปหน่อยอ่าค่ะ ถ้าอุ่นๆนิอร่อยเลยยย------------------------------ถือว่าเป็นการเริ่มต้นมื้อเช้าด้วยอาหารที่อร่อย ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย สบายท้องย่อยง่าย พร้อมทำงานต่อล่ะค่าาาา------------------------------
อ่านต่อ
โจ๊กต้นพยอมร้านโจ๊กชื่อดังที่คนละแวะนั่นไม่มีใครไม่รู้จักร้านโจ๊กต้นพยอมตั้งอยู่ที่ ตลาดต้นพยอม ถนนสุเทพ จังหวัดเชียงใหม่บรรยากาศก็คนเนืองแน่นแต่เช้าเลย แต่อาหารมารวดเร็วนะเมนูก็เป็นพวกโจ๊กกะต้มเลือดหมูส่วนที่สั่งก็ >> โจ๊กหมูใส่ไข่เยี่ยมม้ารสชาติโอเคเลย โจ๊กไม่เหลว ไม่ข้นไป รสชาติน้ำซุปที่ทำก็กลมกล่อมแถมมีปาท๋องโก๋กะหมี่กรอบโรยมาให้ทานด้วย
อ่านต่อ
ร้านนี้เป็นร้านดังของตลาดต้นพยอมเลยละ คนส่วนใหญ่จะมาทานอาหารเช้าที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น กาแฟ ปาท่องโก๋ หรือ โจ๊ก แต่ที่ประทับใจเรามากคือ เกาเหลาเลือดหมูใส่จิงจูฮวยไฉ่ เพราะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของคนจีน เป็นอาหารบำรุงเลือด ซึ่งจะมีจิงจูฮวยไฉ่ขายตามฤดูกาลเท่านั้น ปัจจุบันหากินยากมาก น้ำซุปใส หอม ชามขนาดกำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มสบายเลยคะ
อ่านต่อ
อยากทานมื้อเช้าเบาๆ ก็เลยคิดกันว่ากินโจ้กดีกว่าร้านโจ้กชื่อดัง เมืองเชียงใหม่ มีไม่กี่ร้านร้านโจ้กต้นพยอม ก็เป็นหนึ่งในนั้น ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้ๆ หลังมช. หากเดินจากร้านมาหน่อย ด้านหลังตึกแถวๆนั้นก็มีตลาดสุเทพ เป็นตลาดเช้า ซื้อของฝากติดไม้ติดมือพอกลับไปได้นะชามนี้ โจ้กหมูใส่ไข่ได้โจ้กมาก็ ตีไข่แดงผสมกับเนื้อโจ้ก ทานกับหมูปั้นก้อนโต ใส่มาในโจ้กเยอะมาก ชามนี้อร่อยดีค่ะ เนื้อโจ้กนุ่มดี เราทานก็อิ่มอยู่นะร้านนี้ดังมาก จนมีน้ำเป็นของตัวเองละ
อ่านต่อ
คุณอาจสนใจ