ตระเวนเที่ยว ตะลอนชิม - หนาวนี้ OpenRice ขอขยันพาไปตระเวนท่องเมืองเหนือบ่อยๆ สักหน่อย ครั้งนี้ไปเหนือมาก สูงมาก สูงถึงขนาด "สูงสุดแดนสยาม" เลยทีเดียว จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ เชียงใหม่ นั่นเอง แค่ในอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ก็มีแหล่งท่องเที่ยวให้เราได้เดินชมกันเพียบ ยิ่งอากาศหนาวๆ แบบนี้ด้วยแล้ว เพิ่มความโรแมนติกให้ทริปนี้ขึ้นอีกเยอะ ส่วนอาหารการกินก็ไม่ต้องไปไหนไกล เพราะที่นี่มี สโมสรอินทนนท์ ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารให้พวกเราอิ่มท้อง

ดอยอินทนนท์ ชื่อเดิมว่า  "ดอยหลวง" หรือ "ดอยอ่างกา" มีเขตพื้นที่ครอบคลุมเขตอำเภอจอมทอง อำเภอแม่แจ่ม อำเภอแม่วาง และกิ่งอำเภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่

อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์เป็นภูเขาที่สูงที่สุดในประเทศไทย ทั้งยังมีพฤกษานานาพันธุ์ที่ช่วยสร้างทัศนียภาพให้งดงามไม่เหมือนที่อื่น อากาศบริเวณนี้เย็นชื้นและมีละอองน้ำ ยิ่งในช่วงหน้าหนาวจะมีเมฆครึ้ม ทำให้พบเห็นต้นไม้ใหญ่ถูกปกคลุมไปด้วยมอสและเฟิร์นได้ทั่วไป และไม่ได้มีเพียงต้นไม้ใหญ่เท่านั้นนะ แต่ที่นี่ยังมีนางเอกแสนสวยอย่างกุหลาบพันปี เมื่อกุหลาบเบ่งบานอวดความงามด้วยดอกสีแดงสด พวกนกกินปลีหางยาวเขียวและนกกินปลีหางยาวคอสีฟ้า ก็จะมาคอยดูดกินน้ำหวานและผสมเกสร

บรรยากาศสุดแสนโรแมนติก ไม่ว่าจะตื่นแต่เช้าเพื่อรอชมพระอาทิตย์ขึ้น หรือนั่งมองแสงสุดท้ายของดวงอาทิตย์ที่อำลาลับขอบฟ้า ไม่ว่าเวลาไหนก็สวยงาม

เมื่อเดินทางมาที่อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ ก็ต้องแวะชมความงามของพระมหาธาตุนภเมทนีดลและพระมหาธาตุนภพลภูมิสิริ ซึ่งเป็นพระธาตุที่กองทัพอากาศร่วมกับพสกนิกรชาวไทย สร้างถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ พระมหาธาตุทั้ง 2 องค์ มีฐานเป็นรูป 12 เหลี่ยม มีระเบียงแก้วโดยรอบเป็น 2 ระดับ เป็นที่ประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุและพระพุทธรูปบูชา โดยพระมหาธาตุเจดีย์ทั้ง 2 องค์ ประดิษฐานอยู่ที่บริเวณยอดดอยอินทนนท์หลักกิโลเมตรที่ 41.5 ทางด้านซ้ายมือ 

หากใครเดินขึ้นมาชมพระมหาธาตุนภเมทนีดลและพระมหาธาตุนภพลภูมิสิริ ก็จะสามารถมองเห็นทิวทัศน์โดยรอบของดอยอินทนนท์

หลังจากชื่นชมความงามของทัศนียภาพจนหนำใจแล้ว ก็ถึงเวลาอาหารพอดิบพอดี ที่สถานีวิจัยโครงการหลวงดอยอินทนนท์ มีสโมสรอินทนนท์ ร้านอาหารไทยที่มีบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการรับประทานอาหารไป มองดูวิวไปเพลินๆ 

นั่งด้านนอกร้านรับลมเย็นสบาย

เริ่มแรกขอแนะนำให้สั่ง ไก่ทอดเกลือ มานั่งทานเล่นๆ ไก่ทอดจนเหลืองกรอบ รสเค็มกำลังดี

หนักท้องขึ้นมาหน่อยด้วย ข้าวผัดดอยคำ ก่อนสั่งน้ำพริกมาเคียงคู่

มาถึงเชียงใหม่ทั้งที ไม่พลาดสั่งน้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่อง อาหารท้องถิ่นเมืองเหนือ

มาถึงเมนูที่หาทานได้ยาก ปลาเทร้าท์นึ่งมะนาว ที่นี่มีหลากรสชาติให้เลือก ทั้งปลาเทร้าท์รมควัน ปลาเทร้าท์นึ่งมะนาว หรือปลาเทร้าท์ย่างซีอิ้ว 

มาถึงพระเอกในมื้อนี้ ขาหมูอบน้ำผึ้งและหมั่นโถว รสชาติหอมหวานเนื้อนุ่มเข้ากับหมั่นโถวทอด

ดอยอินทนนท์ แผนที่

สำหรับการเดินทางจากตัวเมืองเพื่อขึ้นไปยอดดอยอินทนนท์ ระยะทางประมาณ 106 กิโลเมตร โดยออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปตามทางหลวงหมายเลข 108 เชียงใหม่-จอมทอง ถึงหลักกิโลเมตรที่ 57 ก่อนถึงอำเภอจอมทอง 1 กิโลเมตร แยกขวาเข้าทางหลวงหมายเลข 1009 สายจอมทอง-อินทนนท์ ระยะทาง 48 กิโลเมตร ก็จะถึงยอดดอยอินทนนท์ 

ปิดท้ายด้วยภาพดอกไม้ภายในสถานีวิจัยโครงการหลวงดอยอินทนนท์ ...หนาวนี้เจอกันแน่ :>