เล็กแต่เด็ด ศาลเจ้าพ่อเสือ | เผือกหิมะ หมูแผ่น บัวลอย
2017-08-04

ศาลเจ้าพ่อเสือถือเป็น 1 ในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่คนนิยมไปสักการะบูชา แถมยังอยู่ใกล้กับวัดมหรรณพารามให้ได้แวะไปไหว้พระกันอีกต่อ เรียกว่ามาที่เดียวได้ครบ แต่ที่สำคัญที่สุดสำหรับสายกินอย่าง OpenRice คือนอกจากจะได้ไหว้พระแล้วแถบนี้ยังมีร้านอาหารอร่อยๆ มากมาย จึงขอชวนแวะเติมพลังให้อิ่มท้องและอิ่มอกอิ่มใจไปพร้อมๆ กันกับร้าน #เล็กแต่เด็ด เหล่านี้


เผือกหิมะเจ๊นี

มาถึงศาลเจ้าพ่อเสือทั้งที ห้ามพลาดความอร่อยขึ้นชื่อของ เผือกหิมะเจ๊นี เจ้าเก่าสุดเก๋า ไม่มีสาขาใกล้เคียง ด้วยความหอมอร่อยของเผือกหัวใหญ่ที่หั่นชิ้นโตเต็มปากเต็มคำ ทอดขึ้นมาร้อนๆ ด้วยน้ำมันที่ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม คลุกน้ำตาลและต้นหอมซอยจนเป็นเกล็ดหิมะสวยงาม เผือกหิมะร้านนี้ขายดีในระดับที่ต้องตั้งเตาทอดอยู่ตลอดเวลา ทำให้ทุกกล่องสดใหม่ในราคาเพียง 60 บาท หรือถ้าใครชอบเผือกกรอบแบบแพ็กอย่างดีให้เก็บไว้กินได้นานๆ ที่นี่ก็มีขายถุงละ 35 บาท

พิกัดร้าน เผือกหิมะเจ๊นี คลิก


บางกอกบี่เฮียง

ติดกับร้านเผือกหิมะเจ๊นีมีเจ้าตำรับความอร่อยดั้งเดิมกว่า 60 ปีจากเวิ้งนครเขษมขายอยู่อีกร้าน นั่นก็คือ บางกอกบี่เฮียง ที่ขายสารพัดเมนูหมู อย่างหมูแผ่นสูตรดั้งเดิม หมูหวานนิ่ม หมูหยอง หมูทุบไร้มัน หมูสวรรค์ หมูฝอยกรอบ ไปจนถึงข้าวตังหอมมะลิแท้ จุดเด่นของร้านนี้คือการย่างหมูแผ่น (แผ่นละ 20 บาท) ด้วยเตาถ่านไม้จนส่งกลิ่นหอมกรุ่นยั่วน้ำลายไปทั่ว เมื่อนำใส่ถุงแล้วทางร้านก็กำชับว่าเคล็ดลับความอร่อยคือรอให้หมูแผ่นเย็นลงก่อนแล้วค่อยกิน ถึงจะกรุบกรอบได้ใจ

พิกัดร้าน บางกอกบี่เฮียง คลิก


บัวลอยเกตุแก้ว

เดินต่อมาอีกนิดก็จะเจอร้านขนมหวานแสนอร่อยอย่าง บัวลอยเกตุแก้ว ซึ่งถึงโต๊ะจะน้อยแต่ความอร่อยไม่จำกัด บัวลอยของที่นี่มีทั้งแบบธรรมดา (20 บาท) บัวลอยไข่หวาน (30 บาท) และบัวลอยไข่เค็ม (30 บาท) เม็ดบัวลอยหลากสีเนื้อนุ่มกับน้ำกะทิรสกลมกล่อม ไม่หวานเกินไปจนเลี่ยน ใส่เผือก ฟักทอง และข้าวโพด บัวลอยไข่เค็มของที่นี่ใช้เฉพาะไข่แดง ต้มอย่างดีให้เนื้อข้างในยังหนึบหนับนิดๆ เข้ากับน้ำกะทิได้อย่างลงตัว

พิกัดร้าน บัวลอยเกตุแก้ว คลิก


ติดตามอ่านร้านอร่อย #เล็กแต่เด็ด ประจำย่านต่างๆ ได้ที่นี่

คีย์เวิร์ด
เล็กแต่เด็ด
ศาลเจ้าพ่อเสือ
วัดมหรรณพาราม
เผือกหิมะ
หมูแผ่น
บัวลอย
OpenRice TH Editor
Monthly chart
อร่อยแบบรสมือที่คุ้นเคยกับครัวดอกไม้ขาว
7 วันที่แล้ว