NEW MENU LUANCH @ Water Library Brasserie

การปรากฎโฉมครั้งแรกของเมนูใหม่ร้าน Water Library Brasserie @ Central Embassy     

Water Library Brasserie @ Central Embassy, 5th floor เปิดตัวเมนูใหม่ ซึ่งจะมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 9 ก.ค. นี้ เป็นต้นไป เมนูใหม่นี้โดย เชฟบี ประพันธ์ สากลปัญญา Chef de Cuisine ประจำร้านอาหาร Water Library Brasserie @ Central Embassy

มาร่วมสัมผัสอาหารอร่อยสไตล์ฝรั่งเศส รวมทั้งของหวานและเครื่องดื่ม ได้ที่ชั้น 5 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี่

New Menu List

Starter

Ravioli of Lobster and Scallops (490)

Braised leek, truffle sauce

ราวิโอลี่ไส้ล็อบสเตอร์และหอยเชลล์ ซอสทรัฟเฟิล

Main Course

Lobster Pasta (690)

Capellini, lobster, chili, chorizo

เส้นคาเพลลินี่พาสต้าผัดล็อบสเตอร์ พริก และโชริโซ่

OR

Crispy Tasmanian Salmon (660)

Creamed spinach, tomato cream, new potato with crab

สเต็กปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมครีมผักโขม ซอสมะเขือเทศ และมันฝรั่งผสมเนื้อปู

OR

Rack of Australian Lamb (890)

Sautéed sweet potatoes, cabbage and mushroom, tapenade jus

ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่าง เสิร์ฟพร้อมเห็ดและกะหล่ำปลี ซอสมะกอกดำ

Dessert

Chocolate Coupe (390)

Chocolate ice-cream, banana ice-cream, chocolate sauce,

topped with meringue, brownie, banana, rice crispy

ไอศกรีมช็อกโกแลตและกล้วย ซอสช็อกแลต

เสิร์ฟพร้อมข้าวพองเคลือบคาราเมล เมอแรงค์ บราวนี่ และกล้วยหอม

Ravioli of Lobster and Scallops

Lobster Pasta

Crispy Tasmanian Salmon

Rack of Australian Lamb

Chocolate Coupe