OpenRice Party ครั้งที่ 32 กับชุดอาหารมงคลวันตรุษจีน @ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า
2015-02-13

OpenRice Party ครั้งที่ 32 กับชุดอาหารมงคลวันตรุษจีน @ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว OpenRicer ทุกคน ตอนนี้ก็กำลังใกล้ถึงช่วงเทศกาลตรุษจีนกันอีกแล้วนะคะ  OpenRice จึงได้นำเพื่อนสมาชิกไปทำกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 32 ที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 5 กุมภาพันธ์ 2558 ซึ่งมีสมาชิก OpenRicer เข้าร่วมกิจกรรม 5 ท่าน ได้แก่ Babibube,Ontcu, Monlada, Eat lek lek และ FATTKINKATIEW

โดยภายในกิจกรรมเราได้รับการต้อนรับจากทางห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ เป็นอย่างดีค่ะ ซึ่งเมนูอาหารจีนที่ทางห้องอาหารจัดเตรียมไว้ให้กับเหล่าสมาชิก OpenRice ก็คือ Chinese New Year Set Menu ชุดอาหารมงคลต้อนรับวันตรุษจีน 1 ชุด สำหรับ 10 ท่าน ประกอบด้วยอาหารจีน 8 อย่าง ตั้งแต่ออเดิร์ฟไปจนถึงของหวานกันเลยทีเดียว บอกเลยว่าเหมาะมากๆสำหรับผู้ที่ต้องการมาเฉลิมฉลองเป็นครอบครัว พร้อมลิ้มลองอาหารจีนเลิศรส

บรรยากาศภายในห้องอาหารตกแต่งแบบโมเดิร์นไชนีส กว้างขวาง นั่งสบาย และมีความเป็นส่วนตัว นอกจากนี้เรายังได้รับการบริการที่ดีมากๆจากพนักงานทุกท่าน ต้องขอขอบคุณทางร้านอาหารจีนหลินฟ้า มา ณ โอกาสนี้ด้วยค่ะ รวมถึงท่านสมาชิกทั้ง 5 ท่านที่ช่วยทำให้บรรยากาศภายในงานมีความสนุกสนาน ทั้งการร่วมรับประทานอาหารและการถ่ายภาพอาหารไปพร้อมๆกัน แค่ได้เห็นรอยยิ้มของทุกท่านที่เข้าร่วมกิจกรรม OpenRice ก็ชื่นใจมากๆแล้วล่ะค่ะ

จากนี้เราขอนำเพื่อนๆไปชมภาพบรรยากาศกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 32 ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า รวมทั้งภาพชุดอาหารมงคล เซ็ตเมนูสุดพิเศษทั้ง 8 เมนู

ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ชั้น 1 โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ

โต๊ะวางเกียรติบัตรและตะเกียบจากบุคคลสำคัญในวงการต่างๆ

การตกแต่งร้านแบบจีนร่วมสมัย หรือ โมเดิร์นไชนีส

โต๊ะอาหารจีนสำหรับ 10 ท่าน

 

กิจกรรมเล็กๆน้อยๆจากทางร้าน Like& Share รับเครื่องดื่ม Shanghai Ginger cocktail ฟรี!

เมนูแรก หยี่ซัง (สลัดปลาดิบ)

ถ่ายรูป หยี่ซัง กันใหญ่ อุปกรณ์ภ่ายภาพจัดเต็มมาก...ปลื้มมม

วิธีรับประทานต้องคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน พร้อมน้ำสลัดและเลมอน

คีบให้สูงๆเพื่อความร่ำรวยมั่งคั่งและความอร่อย

ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร - ซุปข้นๆที่ผ่านการตุ๋นมาอย่างพิถีพิถัน พร้อมกับสุดยอดอาหารทะเลอย่างกระเพาะปลาสด,หอยเป๋าฮื้อ, ปลิงทะเล และเนื้อปูอลาสก้า เมนูนี้ไม่ควรพลาดจริงๆ

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ – หนึ่งในเมนูเด็ดที่ต้องสั่งเมื่อมาที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า เมนูนี้ไม่ได้รวมอยู่ในชุดอาหารมงคลวันตรุษจีนนะคะ

หมูหันฮ่องกง - หนังกรอบเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวแป้งนุ่ม แตงกวา และซีอิ๊วดำ

รับประทานพร้อมกันในคำเดียวแบบนี้ รับรองเลยว่าฟิน!

กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน – กุ้งที่ทอดมากรอบๆจนกินได้แบบทั้งเปลือก ผสมผสานความหอมอร่อยของซอสส้มแมนดาริน ทำให้เป็นอีกเมนูเด็ดน่าลิ้มลอง

ก่อนกินก็ต้อง Snap ภาพไว้ซะหน่อยค่ะ ก่อนจะกินเรียบด้วยความเอร็ดอร่อย

ถุงเงินถุงทอง – เกี๊ยวที่ห่อด้วยไส้ทะเลอย่างกุ้งและหอยเชลล์ เพิ่มความหอมด้วยเห็ดหอม ให้ความหมายถึงความร่ำรวยมีถุงเงินถุงทองนั่นเอง

บะหมี่มังกรทอง – บะหมี่อบกับกุ้งมังกรตัวโต เนื้อแน่น  ที่ความอร่อยของกุ้งมังกรผัดด้านบนแทรกซึมไปยังเส้นบะหมี่ทำให้เมนูนี้อร่อยลงตัว จนหลายคนยกนิ้วให้เป็นจานเด็ด

เสิร์ฟมาอย่างอลังการน่ากินจนทุกคนต้องวางตะเกียบแล้วยกกล้อง

ปลานึ่งซีอิ๊ว – ตามที่เมนูบอกไว้จะเป็นปลาเก๋าค่ะ แต่เนื่องจากปลาเก๋าไม่สดพอจึงเสิร์ฟเป็นปลาบู่ ซึ่งอร่อยเด็ดเช่นกัน ด้วยฝีมือการปรุงรสอย่างมืออาชีพผสานความสดของวัถุดิบทำให้จานนี้อร่อยเด็ดจนหยดสุดท้าย

จริงๆตามเมนูแล้วคือ สาลี่ตุ๋นส้มแมนดาริน แต่เนื่องจากวัตถุดิบหมด วันนี้ทางร้านจึงเสิร์ฟเป็น แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว แปะก๊วยอร่อยไม่แข็งจนเกินไปและไม่ขม กินกับน้ำมะพร้าวหอมๆหวานๆ เป็นการจบมื้ออาหารที่ประทับใจสุดๆไปเลยค่ะ

ก่อนจากกันไปกับกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 32 ที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ก็ต้องถามความรู้สึกและประทับใจจากสมาชิกกันสักหน่อยค่ะ

 

สามารถดูรายละเอียด "Chinese New Year Set Menu ชุดอาหารมงคลต้อนรับวันตรุษจีน"  ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ที่นี่

 

เพื่อนๆสามารถมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งต่อไปได้เช่นเดียวกันนะคะ เพียงติดตามข่าวสารที่ Facebook OpenRice Thailand หรือดาวน์โหลดแอพฯ OpenSnap แล้วรอพบกับกิจกรรมดีๆกับ OpenRice และ OpenSnap ได้เลยค่ะ

 

คีย์เวิร์ด
อาหารจีน
ตรุษจีน
อาหารมงคล
โรงแรมเดอะสุโกศล
ก๊วนชวนกิน
OpenRice Party
OpenRice TH Editor
ข้อมูลร้านอาหาร
Monthly chart
อร่อยแบบรสมือที่คุ้นเคยกับครัวดอกไม้ขาว
2024-11-25
‘ศรณ์’ คว้ารางวัลสามดาวมิชลินร้านแรกในไทย สร้างตำนานความสำเร็จในวงการอาหารระดับประเทศและระดับโลก
4 วันที่แล้ว