ข้าวเหนียวขนุน อร่อยแบบไทย ใบหยก สกาย

ลิ้มลองเมนูผลไม้หลากชนิดที่ฟรุท คอร์ท ชั้น 18 โรงแรมใบหยก สกาย

            ขอเชิญชวนคุณมาลิ้มลองขนมไทย "ข้าวเหนียวขนุน" ขนุนสุกชิ้นใหญ่ ด้านในสอดไส้ด้วยข้าวเหนียวมูนสูตรพิเศษของทางโรงแรม รสชาติหวานหอมมันกำลังดี มีให้เลือกถึง3สี คือ ข้าวเหนียวมูนขาว, ข้าวเหนียวมูนใบเตย, ข้าวเหนียวดำมูน ปิดท้ายเพิ่มความอร่อยด้วยน้ำกะทิอุ่นๆราดด้านบน  ประทับใจตั้งแต่คำแรกที่ทาน ทั้งยังมีขนุนสด และไอศกรีมขนุน ให้คุณได้เลือกลิ้มลอง เฉพาะโปรโมชั่นขนุนตลอดเดือนกันยายนนี้ และผลไม้ไทยตามฤดูกาลอีกมากมายให้คุณได้อิ่มอร่อยไม่อั้นในเวลา 90 นาที เพียง 350 บาท/ท่าน ที่ ฟรุท คอร์ท ชั้น18 โรงแรมใบหยก สกาย พร้อมสิทธิพิเศษชมหอชมวิวชั้น77 และดาดฟ้าพื้นหมุนชั้น 84 ฟรี!

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Baiyoke Call Center 0-2656-3939

หรือ Line :@BAIYOKESKYHOTEL

สูตรข้าวเหนียวมูนขาว

ส่วนผสม

1.หัวกะทิ          3         ช้อนโต๊ะ

2.น้ำตาลทราย     10        กรัม       

3.เกลือป่น             เล็กน้อย                

4.ข้าวเหนียว     150        กรัม       

5.หัวกะทิ          50          กรัม      

6.เกลือป่น        เล็กน้อย

วิธีทำ

1.นำข้าวเหนียวไปล้างและแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำ

2.นำผ้าขาวบางรองไว้ในซึ้งหรือหม้อนึ่ง แล้วจึงนำข้าวเหนียววางลงบนผ้าขาวบาง จากนั้นนำไปนึ่งจนข้าวเหนียวสุกนิ่ม

3.นำหม้อ ใส่น้ำตาล เกลือป่นเล็กน้อย หัวกะทิ และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

4.นำชามใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้จนสุกดีแล้ว ใส่น้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ในขั้นตอนที่สามตามลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันทั่วและทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที

5.ในระหว่างที่รอ เตรียมน้ำกะทิ ที่ใช้สำหรับราดโรยหน้า โดยผสมหัวกะทิ (2 ถ้วยตวง) และเกลือป่น (1/4ช้อนชา) ลงหม้อขนาดเล็ก นำไปตั้งบนไฟอ่อนๆคนจนเกลือละลายทั่ว