ตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue แค่ฉีกก็ทำบาร์บีคิวกินได้อย่างง่ายดาย

The Bible of Barbecue เป็นตำราบาร์บีคิวจาก Tramontina บริษัทขายอุปกรณ์การทำอาหารและเครื่องครัวของประเทศบราซิล ได้คิดค้นขึ้นโดยร่วมกับ JWT Brazil ผลิตตำราเล่มนี้ขึ้นมา ภายในตำราบาร์บีคิวเล่มนี้ไม่เพียงแต่นำเสนอขั้นตอนสำคัญเพื่อให้ได้บาร์บีคิวสุดอร่อย แต่ยังเสริมความน่าสนใจให้กับ The Bible of Barbecue ด้วยการให้ตำราเล่มนี้มีส่วนช่วยให้คุณรังสรรค์บาร์บีคิวได้ด้วยมือของคุณเอง มาดูกันดีกว่าว่าแต่ละหน้าประกอบด้วยอะไรบ้าง

ตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue

ในส่วนแรกหรือ Starting ของตำราบาร์บีคิว เริ่มด้วยการก่อไฟ ในหน้าแรกที่จำเป็นต้องใช้คือถ่าน เพียงหยิบหน้านี้ออกมาแล้วทุบให้แตกก็จะได้ถ่านที่เป็นเชื้อเพลิงอย่างดีในการนำไปประกอบอาหาร

ตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue หน้าต่อไปให้นำหน้านี้มาจุดไฟ แล้วโยนลงไปเตรียมเชื้อเพลิงสำหรับทำบาร์บีคิว

ตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue แผ่นนี้ถูกสร้างสรรค์ให้กลายเป็นพัดกระดาษเก๋ๆ พัดให้ไฟแรงยิ่งขึ้น

เข้าสู่ส่วนที่ 2 Cooking การทำอาหารขาดผ้ากันเปื้อนไม่ได้เลย ในตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue จึงต้องมีผ้ากันเปื้อนซ่อนอยู่ในเล่ม

ตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue หน้านี้คือ อลูมิเนียม หรือฟอยล์ไว้ห่อมันแล้วนำไปย่างบนตะแกรง

แม้แต่อุปกรณ์สำหรับลับมีด ในตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue ก็มีค่ะ

มาถึงอีกหนึ่งไฮไลท์ ไม้หนาๆ ด้านหน้าปกตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue เป็นเขียงไว้สำหรับหั่นเนื้อ

ที่เก๋มากๆ คือหน้านี้ที่เต็มไปด้วยเกลือของตำราบาร์บีคิว The Bible of Barbecue ไว้สำหรับโรยเนื้อสัตว์ก่อนนำไปย่าง

ก่อนปิดตำรา The Bible of Barbecue ก็พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟบาร์บีคิวแสนอร่อย หน้านี้คือที่รองจานสวยๆ ช่วยให้มื้อนี้เพอร์เฟค 

ถาดอาหารแวววาวไว้เสิร์ฟบาร์บีคิวอร่อยๆ

สุดท้ายกับผ้าเช็ดทำความสะอาดเครื่องครัว

เห็นแล้วก็รู้สึกอยากเป็นเจ้าของ The Bible of Barbecue ขึ้นมาเลย แต่ตำราบาร์บีคิวนี้ล็อตแรกทำออกมาเพียง 50 เล่มเท่านั้น ซึ่งได้กำหนดไว้แล้วว่าจะให้กับเชฟบาร์บีคิวชาวบราซิลที่มีชื่อเสียง 30 คน และอีก 20 เล่มจะตกเป็นของลูกค้าเจ้าประจำของแบรนด์ Tramontina อย่างไรก็ตาม ทางแบรนด์เครื่องครัว Tramontina ได้วางแผนไว้ว่าจะผลิตอีก 20,000 เล่ม แล้วนำไปวางขายตามร้านหนังสือ

ก็ได้แต่หวังว่าคนไทยจะมีโอกาสได้เห็น The Bible of Barbecue ตามร้านหนังสือ หรืออาจจะเป็นร้านขายเครื่องครัวก็เป็นได้

อยากลองทำบาร์บีคิวอร่อยๆ ทานเอง คลิกเลย>> สูตรอาหาร บาร์บีคิว
 

ชอบทำอาหารต้องรู้>> Beef Lover ต้องรู้! เนื้อวัวส่วนไหนทำเมนูใดอร่อย
 

เครดิต: hypebeast.com และmrgoodlife.net