ถ้านึกถึงไมเซน (Maisen) ก็ต้องคิดถึงหมูทอดทงคัตสึ เพราะไมเซนคือตำนานความอร่อยที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 50 ปีในประเทศญี่ปุ่น แต่หน้าหนาวนี้ ไมเซนได้เซอร์ไพรส์ด้วยการเพิ่มเมนูใหม่ที่แสนจะเข้ากับบรรยากาศเย็นๆ ด้วยการเสิร์ฟอาหารร้อนๆ ในสไตล์สุกียากี้ “Kurobuta Ontama Sukiyaki Set” ที่ขนวัตถุดิบชั้นดีมารังสรรค์เป็นเมนูสุดอร่อย และยังเป็นการฉลองสาขาใหม่เอาใจวัยรุ่นที่ ไมเซน สยามพารากอน
อิ่มเอมกับเมนูทงคัตสึมานาน ถึงเวลาลิ้มลองเมนูใหม่ฉลองฤดูหนาวในเมืองไทย
หลังจากเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีสยาม และเดินเข้าศูนย์การค้าสยามพารากอน (Siam Paragon) ลงไปที่ชั้น G โซน The Box ก็จะพบกับร้าน ไมเซน ร้านตั้งอยู่บริเวณใกล้กับบันไดเลื่อน
บรรยากาศหน้าร้าน ไมเซน สยามพารากอน
แวะสำรวจของที่ระลึกและเมนูอร่อยๆ ในรูปแบบ Take Away
ไมเซน สาขาสยามพารากอน มีถึง 2 ชั้น ไว้สำหรับรองรับลูกค้าได้อย่างเต็มที่
ใครที่ต้องการความสะดวกรวดเร็วแนะนำให้นั่งที่ชั้น 1 แต่ถ้าอยากได้ความเป็นส่วนตัวมากหน่อยแนะนำให้นั่งที่ชั้น 2
ที่ชั้น 2 ให้บรรยากาศสบายๆ ขณะอิ่มอร่อยกับเมนูอาหารเลิศรส
ส่วนอาหารที่เหมาะสุดๆ สำหรับฤดูหนาว Maisen ได้อิมพอร์ตเมนูอันเลื่องชื่อจากแดนอาทิตย์อุทัยมาให้คนไทยได้ลองลิ้มชิมรสนั่นก็คือ ชุดสุกี้ยากี้ คุโรบูตะ ไข่ออนเซน “Kurobuta Ontama Sukiyaki Set” (395 บาท) เป็นรสชาติที่ผสมผสานได้อย่างลงตัว
ชุดสุกี้ยากี้ คุโรบูตะ ไข่ออนเซน จัดมาเต็ม! โดยมีพระเอกอย่างเนื้อหมูคุโรบูตะ หมูดำซึ่งเป็นราชันย์แห่งเนื้อหมู นำทีมผักสด เต้าหู้รสเลิศ และไข่ออนเซน มาในน้ำซุปสูตรเฉพาะเสิร์ฟร้อนๆ ทานกับข้าว เคียงด้วยผักดอง และกะหล่ำสด สุขสุดยอด
สุกี้ยากี้ คุโรบูตะ ไข่ออนเซน เป็นเมนูสุดฮิตที่ร้านไมเซน สาขาอาโอยาม่า ณ ประเทศญี่ปุ่น เพราะเต็มเปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ทั้งโปรตีนจากหมูคุโรบูตะ วิตามินจากผักนานาชนิด อาทิ ผักกาดขาว ผักมิซูนา และหอมญี่ปุ่น แล้วยังเสริมความอร่อยด้วยไข่ออนเซน เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม และเส้นบุก
เมนูนี้เป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาวที่ขายดีมากๆ ถือเป็นวัฒนธรรมด้านอาหารที่ชาวญี่ปุ่นจะรับประทานในวันที่อากาศเย็น ทั้งยังเป็นเมนูที่ต้องรับประทานในงานโบเนนคาอิ หรืองานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่าของชาวญี่ปุ่นอีกด้วย
เนื้อหมูคุโรบูตะส่วนสันท้อง นุ่มฉ่ำน้ำซุปแล้วยังเคี้ยวง่าย สมกับเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของคุโรบูตะ
ภายในชุดยังมีคุโรบูตะทงคัตสึสันใน เสิร์ฟมาให้ทานคู่กันด้วยนะคะ
มาต่อกันที่เมนูขึ้นชื่อประจำร้านไมเซน นั่นก็คือเมนูทงคัตสึในรูปแบบต่างๆ เริ่มต้นด้วย คุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ Kurobuta Katsumabushi (395 บาท) โดดเด่นด้วย 3 รสชาติความอร่อยในหนึ่งเดียว 1.อร่อยเลย...โดยไม่ต้องปรุง 2.ใส่เครื่องเคียงเพิ่มรสชาติ และ 3.เติมน้ำซุป พร้อมเครื่องเคียง เพื่อ 3 ความอร่อยในหนึ่งเดียว
เนื้อหมูคุโรบูตะสันใน ด้านนอกกรุบกรอบ แต่ด้านในแสนจะนุ่มลิ้น
เสิร์ฟมาพร้อมไข่ออนเซน
แค่ความอร่อยของคุโรบูตะอย่างเดียวก็กินขาดแล้ว
ยิ่งถ้าใส่ไข่ออนเซนลงไปด้วยล่ะก็ ความเข้มข้นของไข่ออนไซนจะยิ่งชูรสชาติคุโรบูตะได้ดียิ่งขึ้น
แล้วมาฟินกันต่อกับชุดคุโรบูตะ ทงคัตสึ สันใน Tenderloin Kurobuta Katsu (395 บาท) เมนูโปรดของใครหลายคน
ชุดคุโรบูตะ ทงคัตสึ สันใน จัดเต็มชุดใหญ่!
เสิร์ฟพร้อม ข้าว น้ำซุป และผักดอง
บีบเลมอนซะหน่อยเพิ่มรสชาติให้เมนูนี้
เท่านั้นยังไม่พอต้องราดซอสคุโรบูตะ เพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก
ซอสคุโรบูตะสูตรเด็ดของไมเซน ที่นำเอาแอปเปิ้ลสดพันธุ์ดีมาบดผสมรวมกับเครื่องปรุงนานาชนิดจนรสชาติเข้มข้น
เนื้อหมูคุโรบูตะทงคัตสึชิ้นโต ทานพร้อมข้าวร้อนๆ อร่อยมากขอบอก
อีกเมนูที่ทานง่ายและอร่อย ชุดพ็อคเกตกุ้ง (295 บาท) สามารถสั่งเป็นชุดอิ่มสุดคุ้ม หรือสั่งเฉพาะพ็อคเกตกุ้ง กลับไปอร่อยต่อที่บ้านก็ได้นะคะ ซึ่งในชุดนี้ประกอบด้วย พ็อคเกตกุ้ง สลัดผัก น้ำแอปเปิ้ล และอัลมอนด์คัสตาร์ด
ชุดนี้ที่เหมาะกับสาวๆ มาก ครบทุกความต้องการ ทั้งของคาวและของหวาน ทานง่ายแล้วยังได้ประโยชน์
ประทับใจพ็อคเก็ตแซนวิชก็ตรงที่ กุ้งคัตสึชิ้นโตท่วมไปด้วยไข่แดงเยิ้มๆ กัดคำแรกก็ฟินแล้ว
เต็มอิ่มด้วยสลัดผักสดกรอบและเต้าหู้นิ่มๆ
ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษเฉพาะไมเซน
แล้วอย่าลืมสั่ง ไข่ม้วนสูตรไมเซน (165 บาท) เพราะอร่อยนุ่มไม่เหมือนที่อื่น รสชาติก็กลมกล่อมมากๆ
ไข่ม้วนนุ่มละมุนลิ้น
เป็นรสชาติที่ทานได้เรื่อยๆ เพราะไม่หวานจนเกินไป
ร้านไมเซน (Maisen) ตำนานทงคัตสึต้นตำรับ เปิดแล้วถึง 4 สาขา 1. สาขา เซ็นทรัล สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น บี 2.สาขา เจ อเวนิว ทองหล่อ 15 3.สาขา สยามพารากอน ชั้น จี และ 4.สาขา ท่าอากาศยานสุวรณภูมิ อาคารผู้โดยสารชั้น 3 ติดตามความเคลื่อนไหวทางเฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/MaisenThailand
ไมเซน เต็มอิ่มความอร่อยทั้งสุกียากี้และนานาเมนูทงคัตสึ ครบเครื่องความอร่อยในแบบญี่ปุ่น