หนึ่งในร้านอาหารจีนในดวงใจ OpenRice ห้องอาหารจีน ฟุกหยวน นี่เอง ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่ที่ โรงแรม Golden Tulip Sovereign ย่านพระราม 9 นี่เอง คำว่าฟุกหยวนมีความหมายว่า สวนของจักรพรรดิ แค่ชื่อนี่ก็การันตีได้แล้วว่าอาหารจีนที่นี่จะต้องดีแน่ แต่เชื่อว่าหลายๆ คน รู้จักห้องอาหารนี้เป็นอย่างดีอยู่แล้ว เพราะชื่อเสียงเรื่องอาหารจีนของห้องอาหารนี้เรียกว่าโด่งดังอันดับต้นๆ แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยมาลิ้มลอง ต้องรีบอ่านบทความนี้ ว่าทำไมเราถึงอยากแนะนำให้คุณไปชิมสักครั้ง! 

เริ่มกันที่เมนูติ่มซำ มื้อนี่้ได้ลอง ซาลาเปาไส้ลาวา ลูกใหญ่นุ่ม ไส้ครีมลาวารสชาติเข้มข้น ไม่หวานมากไป ตามด้วย ขนมจีบปู และ ฮะเก๋า อย่างนึงที่ประทับใจมากเพราะห้องอาหาร ฟุกหยวน ทำเมนูติ่มซำลูกใหญ่เสมอ มากี่ทีก็ลูกใหญ่ อร่อยคุ้มราคามาก

ถ้าพูดถึงอาหารจีนที่โรงแรม อย่าเพิ่งคิดว่าจะมาแนะนำกันแค่ขนมจีบ ซาลาเปา ติ่มซำ เพราะที่ห้องอาหารฟุกหยวนมีทีเด็ดอยู่อีกหลายเมนูเลยค่ะ อย่าง โกจา ที่เป็นแป้งข้าวโพดนุ่มๆ จิ้มน้ำมันหอยและน้ำตาล เมนูนี้หากินค่อนข้างยาก เอาไว้กินคู่กันกับน้ำชาร้อนๆ 

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

กุ้ยช่ายทอด

สำหรับ 3 เมนูเด็ดที่ต้องยกนิ้วให้ และเป็นเมนูสามทหารเสือที่ทำให้เราติดใจกลับมากินที่ห้องอาหาร ฟุกหยวน อยู่เรื่อยๆ คือ หมูกรอบ ข้าวอบกระบอกไม้ไผ่ และเคาหยก เริ่มเล่าที่หมูกรอบก่อน เพราะเด็ดจริง ด้วยความพิถีพิถันของเชฟ หมูกรอบจึงเนื้อนุ่มและหนังกรอบแบบไม่แข็งไม่ชืด กัดทีเสียงของความกรอบจะดังชัดเจน ส่วน ข้าวอบกระบอกไม้ไผ่ รสชาติคล้ายการกินบะจ่าง เครื่องแน่นๆ หอมๆ อบมาในกระบอกไม้ไผ่ เสิร์ฟแบบร้อนๆ กินแล้วหยุดไม่ได้เลย และอีกหนึ่งทีเด็ดเลยที่แนะนำให้สั่งสองจาน เคาหยก เมนูตำรับกวางตุ้ง เป็นหมูสามชั้นที่ตุ๋นมาร่วม 10 ชม. จนเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักดองและกระเทียม 

ข้าวอบกระบอกไม้ไผ่

เคาหยก

ด้วยบรรยากาศหรูหรา สะดวกสบาย มีห้องVIPให้จัดมื้อส่วนตัวได้ สมกับคำว่า ฟุกหยวน สวนแห่งจักพรรดิ์ มื้ออาหารจีนที่นี่จะต้องประทับใจคุณแน่นอน OpenRice มีส่วนลดพิเศษให้กับทุกการจองโต๊ะที่ห้องอาหาร ฟุกหยวน  ดูรายละเอียดการจองโต๊ะที่นี่

ดูส่วนลดร้านอาหารอร่อยมากมาย 
แค่จองโต๊ะ ก็ลดสูงสุดถึง 50%