สูตรน้ำจิ้มมะม่วงสูตรเด็ด 3 แบบ มะม่วงเปรี้ยวแค่ไหนก็ต้องสยบให้!
พูดถึงมะม่วงเปรี้ยวแล้วก็น้ำลายสอ อยากจะได้น้ำจิ้มอร่อย ๆ มากินกับมะม่วงซะตอนนี้เลย ดังนั้นใครที่กำลังต้องการสูตรน้ำจิ้มมะม่วงล่ะก็...ไม่ควรพลาดกับสูตรน้ำจิ้มมะม่วงที่เรานำมาเสิร์ฟกันในครั้งนี้ อันได้แก่ น้ำปลาหวาน กะปิหวาน และ พริกเกลือ ไม่ว่ามะม่วงจะเปรี้ยวแค่ไหนก็ต้องสยบให้กับน้ำจิ้มแสนอร่อยเหล่านี้ ไม่พูดพร่ำทำเพลงแต่ไปลงมือกันเลยค่ะ
สูตรที่ 1 : น้ำปลาหวานสูตรง่าย
น้ำปลาหวานสูตรนี้มีดีที่ไม่ต้องเคี่ยวค่ะ แค่เติมน้ำร้อนคนให้เข้ากัน แต่น้ำตาลปึกต้องขูดให้เล็กๆก่อน เพื่อให้ละลายเข้ากันง่าย สูตรนี้สาวๆทำกินที่ออฟฟิศยังได้เลย
สูตรที่ 2 : มะม่วงน้ำปลาหวานกุ้งแห้ง-ปลาแห้ง (สูตรคุณหรีด)
มะม่วงน้ำปลาหวานสูตรนี้เป็นสูตรของคุณหรีดที่เคยทำออกรายการ “Happy Life กับคุณหรีด” ซึ่งคุณหรีดทำการแบ่งน้ำปลาหวานออกเป็น 2 ถ้วย ถ้วยหนึ่งใส่กุ้งแห้ง อีกถ้วยใส่ปลาแห้ง เพื่อเพิ่มความหลากหลาย แล้วแต่ความชอบของแต่ละบุคคล
สูตรที่ 3 : มะม่วงกะปิหวาน
น้ำจิ้มกะปิหวานที่คอมะม่วงเปรี้ยวไม่ควรพลาด ถ้ายิ่งได้กะปิดี ๆ หอม ๆ มาทำด้วยแล้วล่ะก็ คงจะยิ่งเพิ่มความฟินให้กับการกินมะม่วงของเพื่อนได้ไม่น้อยเลยทีเดียว พูดแล้วก็น้ำลายสอเลยคร่า
สูตรที่ 4 : มะม่วงพริกเกลือ
สูตรพริกเกลือที่จะทำกินกับมะม่วงเปรี้ยวจริง ๆ แล้วทำง่ายมาก ๆ ค่ะ ปกติเราจะได้พริกเกลือก็ตอนที่ซื้อผลไม้จากร้านรถเข็น แต่ถ้าเพื่อน ๆ ไปซื้อมะม่วงมะจากตลาดล่ะก็ ไม่ต้องกังวลค่ะ เพื่อนๆสามารถทำพริกเกลือได้ง่ายๆตามสูตรข้างล่างนี้ได้เลย
- นำพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆประมาณ 2-3 เม็ดมาล้างแล้วใส่ครก
- ค่อย ๆ ตำพริกให้แหลก (ถ้าไม่ชอบเผ็ดลดปริมาณพริกขี้หนูลงได้)
- เติมเกลือป่นประมาณ ½ ช้อนชา น้ำตาลทรายประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมจิ้มกินกับมะม่วงเปรี้ยวแล้วค่ะ
คลิกดู วิธีเลือกมะม่วงที่ชอบกับข้าวเหนียวที่ใช่
คลิกดู เมนูมะม่วงต้อนรับซัมเมอร์ 2015
คลิกดู ผลไม้จิ้มอะไรถึงแซ่บ พร้อมสูตร 6 อย่าง