“มะนาวไม่รู้โห่” ชื่อสามัญนี้ อาจจะฟังแล้วไม่คุ้นหูเท่า “มะม่วงหาว มะนาวโห่” ผลไม้สีแดงม่วง ลูกเล็ก รสเปรี้ยวหวาน ที่หลายคนบอกว่าเป็นผลไม้มหัสจรรย์เพราะสามารถเปลี่ยนรสเปรี้ยวของผลไม้รสเปรี้ยวอย่างมะนาว ให้เป็นรสชาติหวานได้ นอกจากความพิเศษด้านรสชาติแล้ว สรรพคุณของผลไม้ชนิดนี้ยังดีงามเกินตัว ช่วยซ่อมแซมร่างกาย ตั้งแต่อวัยวะภายใน ภายนอก จนถึงตำรับความสวยอมตะ ฟังสรรพคุณกันแล้วอาจจะรู้สึกเวอร์วัง อลังการ เชื่อหรือไม่ ขอให้พิสูจน์กัน จากเมนูหวานรับลมร้อนที่ทำจากมะม่วงหาว มะนาวโห่ ที่ OpenRice นำมาให้ลองกันค่ะ

ต้นไม้โบราณ “มะม่วงหาว มะนาวโห่”

“มะม่วงหาว มะนาวโห่” ผลไม้มหัศจรรย์ ที่มีดอกสีขาว กลิ่นหอม แทรกอยู่ตามช่อใบ และเบ่งบานเต็มต้น ให้ผลตลอดทั้งปี ด้วยความสูงของต้น 3-5 เมตร มีอาวุธลับเป็นหนามแหลมในทุกกิ่งก้าน สลับกับผลสีเขียว-ขาว และค่อยๆ เปลี่ยนสีจนเป็นสีแดง-ม่วง รสชาติเปรี้ยวอมหวาน จึงไม่ค่อยมีนกหรือแมลงมากวนใจ 

 “มะม่วงหาว มะนาวโห่” มีชื่อเรียกในแต่ละถิ่นที่ต่างกัน เช่น หนามแดง หนามขี้แฮด หรือมะนาวไม่รู้โห่ เป็นไม้ทรงพุ่ม ออกดอกตลอดปี ปลูกง่าย โตไว ได้กินทั้งปี ประโยชน์มากมาย จึงทำให้ผลไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก นอกจากจะปลูกไว้ทานผล ก็ยังนิยมปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับอีกด้วย 

สรรพคุณของมะม่วงหาวมะนาวโห่ผลไม้มหัศจรรย์

วงการแพทย์แผนไทย ได้ทำการวิจัยถึงสรรพคุณทางยาของมะม่วงหาว มะนาวโห่ ว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยซ่อมแซมร่างกายได้หลายอย่าง 

- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง

- ช่วยขยายหลอดเลือด ป้องกันโรคหัวใจ

- ชะลอความแก่ ลดริ้วรอย 

- รักษาโรคถุงลมโป่งพองจากการสูบบุหรี่

- แก้อาการอ่อนเพลีย ทำให้ร่างการกระชุ่มกระชวย

- รักษาโรคเกาต์

- บำรุงตับ ปอด หัวใจ ไต

- บรรเทาอาการภูมิแพ้ ไอ ขับเสมหะ

- รักษาอาการเจ็บปาก เจ็บคอ แผลในปาก เลือกออกตามไรฟัน

- ขับปัสสาวะ

- ลดอาการปวดเมื่อยข้อ เข่า

“มะม่วงหาว มะนาวโห่” ศัตรูความเหี่ยวย่นก่อนวัย

ผลสุกของ มะม่วงหาว มะนาวโห่ มีวิตามินซีสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นผู้ช่วยจัดการกับศัตรูหลักของความเหี่ยวย่น และริ้วรอยก่อนวัย การทานผลสดในปริมาณ 5-7 ผล เป็นปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน บางคนทานไปอาจจะมีอาการแน่นหน้าอก หายใจไม่ออก แนะนำให้ทานวันละ 1 ผล เพื่อปรับสภาพร่างกาย เมื่อไม่มีอาการจึงค่อยๆ เพิ่มปริมาณ เป็น 10 ผล เป็นเวลา 3 เดือน จะช่วยให้เลือดไหลเวียนดี 

เมนูของหวานคลายร้อน “มะม่วงหาว มะนาวโห่”

น้ำมะนาวโห่คั้นสดแช่เย็น

ไอศกรีมมะนาวโห่

สมูทตี้มะนาวโห่

มะนาวโห่ลอยแก้ว

อากาศร้อนๆ แบบนี้ ได้ไอเดียเมนูเย็นชื่นใจ จากต้น “มะม่วงหาว มะนาวโห่” ริมรั้วบ้านเราเอง อยากจะเก็บมาทำทานเมื่อไหร่ ก็ชื่นใจกันได้ตลอดหน้าร้อนกันเลยนะคะ

เครดิตภาพ

* www.bansuanporpeang.com

* www.oknation.net

* Openrice by aris by Patita_p by monlada