OpenRice Party ครั้งที่ 32 กับชุดอาหารมงคลวันตรุษจีน @ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว OpenRicer ทุกคน ตอนนี้ก็กำลังใกล้ถึงช่วงเทศกาลตรุษจีนกันอีกแล้วนะคะ  OpenRice จึงได้นำเพื่อนสมาชิกไปทำกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 32 ที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 5 กุมภาพันธ์ 2558 ซึ่งมีสมาชิก OpenRicer เข้าร่วมกิจกรรม 5 ท่าน ได้แก่ Babibube,Ontcu, Monlada, Eat lek lek และ FATTKINKATIEW

โดยภายในกิจกรรมเราได้รับการต้อนรับจากทางห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ เป็นอย่างดีค่ะ ซึ่งเมนูอาหารจีนที่ทางห้องอาหารจัดเตรียมไว้ให้กับเหล่าสมาชิก OpenRice ก็คือ Chinese New Year Set Menu ชุดอาหารมงคลต้อนรับวันตรุษจีน 1 ชุด สำหรับ 10 ท่าน ประกอบด้วยอาหารจีน 8 อย่าง ตั้งแต่ออเดิร์ฟไปจนถึงของหวานกันเลยทีเดียว บอกเลยว่าเหมาะมากๆสำหรับผู้ที่ต้องการมาเฉลิมฉลองเป็นครอบครัว พร้อมลิ้มลองอาหารจีนเลิศรส

บรรยากาศภายในห้องอาหารตกแต่งแบบโมเดิร์นไชนีส กว้างขวาง นั่งสบาย และมีความเป็นส่วนตัว นอกจากนี้เรายังได้รับการบริการที่ดีมากๆจากพนักงานทุกท่าน ต้องขอขอบคุณทางร้านอาหารจีนหลินฟ้า มา ณ โอกาสนี้ด้วยค่ะ รวมถึงท่านสมาชิกทั้ง 5 ท่านที่ช่วยทำให้บรรยากาศภายในงานมีความสนุกสนาน ทั้งการร่วมรับประทานอาหารและการถ่ายภาพอาหารไปพร้อมๆกัน แค่ได้เห็นรอยยิ้มของทุกท่านที่เข้าร่วมกิจกรรม OpenRice ก็ชื่นใจมากๆแล้วล่ะค่ะ

จากนี้เราขอนำเพื่อนๆไปชมภาพบรรยากาศกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 32 ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า รวมทั้งภาพชุดอาหารมงคล เซ็ตเมนูสุดพิเศษทั้ง 8 เมนู

ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ชั้น 1 โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ

โต๊ะวางเกียรติบัตรและตะเกียบจากบุคคลสำคัญในวงการต่างๆ

การตกแต่งร้านแบบจีนร่วมสมัย หรือ โมเดิร์นไชนีส

โต๊ะอาหารจีนสำหรับ 10 ท่าน

กิจกรรมเล็กๆน้อยๆจากทางร้าน Like& Share รับเครื่องดื่ม Shanghai Ginger cocktail ฟรี!

เมนูแรก หยี่ซัง (สลัดปลาดิบ)

ถ่ายรูป หยี่ซัง กันใหญ่ อุปกรณ์ภ่ายภาพจัดเต็มมาก...ปลื้มมม

วิธีรับประทานต้องคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน พร้อมน้ำสลัดและเลมอน

คีบให้สูงๆเพื่อความร่ำรวยมั่งคั่งและความอร่อย

ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร - ซุปข้นๆที่ผ่านการตุ๋นมาอย่างพิถีพิถัน พร้อมกับสุดยอดอาหารทะเลอย่างกระเพาะปลาสด,หอยเป๋าฮื้อ, ปลิงทะเล และเนื้อปูอลาสก้า เมนูนี้ไม่ควรพลาดจริงๆ

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ – หนึ่งในเมนูเด็ดที่ต้องสั่งเมื่อมาที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า เมนูนี้ไม่ได้รวมอยู่ในชุดอาหารมงคลวันตรุษจีนนะคะ

หมูหันฮ่องกง - หนังกรอบเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวแป้งนุ่ม แตงกวา และซีอิ๊วดำ

รับประทานพร้อมกันในคำเดียวแบบนี้ รับรองเลยว่าฟิน!

กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน – กุ้งที่ทอดมากรอบๆจนกินได้แบบทั้งเปลือก ผสมผสานความหอมอร่อยของซอสส้มแมนดาริน ทำให้เป็นอีกเมนูเด็ดน่าลิ้มลอง

ก่อนกินก็ต้อง Snap ภาพไว้ซะหน่อยค่ะ ก่อนจะกินเรียบด้วยความเอร็ดอร่อย

ถุงเงินถุงทอง – เกี๊ยวที่ห่อด้วยไส้ทะเลอย่างกุ้งและหอยเชลล์ เพิ่มความหอมด้วยเห็ดหอม ให้ความหมายถึงความร่ำรวยมีถุงเงินถุงทองนั่นเอง

บะหมี่มังกรทอง – บะหมี่อบกับกุ้งมังกรตัวโต เนื้อแน่น  ที่ความอร่อยของกุ้งมังกรผัดด้านบนแทรกซึมไปยังเส้นบะหมี่ทำให้เมนูนี้อร่อยลงตัว จนหลายคนยกนิ้วให้เป็นจานเด็ด

เสิร์ฟมาอย่างอลังการน่ากินจนทุกคนต้องวางตะเกียบแล้วยกกล้อง

ปลานึ่งซีอิ๊ว – ตามที่เมนูบอกไว้จะเป็นปลาเก๋าค่ะ แต่เนื่องจากปลาเก๋าไม่สดพอจึงเสิร์ฟเป็นปลาบู่ ซึ่งอร่อยเด็ดเช่นกัน ด้วยฝีมือการปรุงรสอย่างมืออาชีพผสานความสดของวัถุดิบทำให้จานนี้อร่อยเด็ดจนหยดสุดท้าย

จริงๆตามเมนูแล้วคือ สาลี่ตุ๋นส้มแมนดาริน แต่เนื่องจากวัตถุดิบหมด วันนี้ทางร้านจึงเสิร์ฟเป็น แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว แปะก๊วยอร่อยไม่แข็งจนเกินไปและไม่ขม กินกับน้ำมะพร้าวหอมๆหวานๆ เป็นการจบมื้ออาหารที่ประทับใจสุดๆไปเลยค่ะ

ก่อนจากกันไปกับกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 32 ที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ก็ต้องถามความรู้สึกและประทับใจจากสมาชิกกันสักหน่อยค่ะ

สามารถดูรายละเอียด "Chinese New Year Set Menu ชุดอาหารมงคลต้อนรับวันตรุษจีน"  ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ที่นี่

เพื่อนๆสามารถมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งต่อไปได้เช่นเดียวกันนะคะ เพียงติดตามข่าวสารที่ Facebook OpenRice Thailand หรือดาวน์โหลดแอพฯ OpenSnap แล้วรอพบกับกิจกรรมดีๆกับ OpenRice และ OpenSnap ได้เลยค่ะ