Health&Cuisine

Food Night Market by Health&Cuisine

เทศกาลอาหารอร่อยท่ามกลางหมู่ดาว

งาน Food Night Market by Health&Cuisine ได้จัดขึ้นในวันที่ 22 -24 เมษายน 2559 ณ ลานหน้า CentralWorld โดยเนรมิตพื้นที่ลานกว้างให้เต็มไปด้วยร้านค้าและร้านอาหารชื่อดัง ภายในงานมีกิจกรรมเก๋ๆ เช่น ดูดาวผ่านโดมดูดาวจากท้องฟ้าจำลอง แวะถ่ายคู่กับภาพอาหาร และวัตถุดิบเสมือนจริง ผ่านภาพสามมิติ (3D) และอิ่มอร่อยไปกับเมนูดังจากร้านเด็ดร่วม 200 ร้านค้า

ก่อนจะไปเดินสำรวจ Food Night Market เราขอนั่งพักที่บาร์นม ณ Good Night Milk Bar กันก่อน

เมนูต่างๆ ที่นำมาเสิร์ฟคิดค้นโดยทีมงานของ Health&Cuisine จึงการันตีได้ว่า อร่อยแน่นอน

เก๋ตั้งแต่ชื่อเมนูยันไซส์ของเครื่องดื่ม โดยแบ่งขนาดตามคัพ! เป็นนมคัพเอ (Cup A) 95 บาท นมคัพบี (Cup B) 120 บาท และนมคัพซี (Cup C) 150 บาท

เมนูที่ได้ลองมีอยู่ 2 เมนูค่ะ นมชมพูกุหลาบ (Pink Rose Flavour) หอมหวานละมุนกลิ่นกุหลาบ เมนูนี้เราเลือกคัพบี ส่วนอีกเมนูเป็น นมรสมันม่วง (Purple Sweet Potato Flavour) คัพซี ใหญ่เบิ้ม โรยซีเรียลและมีกล้วยเคลือบช็อกโกแลตท็อปมาให้ด้วย

เมนูนี้ถูกปากเรามากๆ ไม่หวานจนเกินไป และมีกลิ่นหอมจางๆ ที่ถูกใจ

นอกจากนี้ยังมี Toast อร่อยๆ ให้เลือก ราคาต่อชิ้น 80 บาท ถ้าต้องการเพิ่มรสชาติ ต้องเพิ่ม 20 บาท รสที่เราทานคือสังขยามันม่วง หอมๆ มันๆ และสังขยาข้าวโพด ที่ได้ข้าวโพดมาเพิ่มรสสัมผัส แต่ที่ชอบเป็นพิเศษคือตัวขนมปังที่กรอบด้านนอก ส่วนด้านในนั้นนุ่มมาก โดนใจสุดๆ

ใกล้ๆ กันจะเป็น Food Truck เจ้าดังที่ต้องมาลิ้มลองให้ได้ เริ่มด้วยร้านตำกะเตี๋ยว (facebook.com/TumtiewRestaurant)

แซ่บๆ ด้วยยำนัวแคปหมูแก้ว 59 บาท กรุบๆ กรอบๆ น้ำยำแซ่บๆ

แล้วไม่ควรพลาดหมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูม 79 บาท รสชาติของวัตถุดิบทุกอย่าง เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรสเด็ด ตรงตามป้ายที่ว่า ต้นตำรับ THE ต้มยำแห้ง ไม่ต้องปรุง

ถ้าชอบวาฟเฟิลต้องนี่เลย Waffdog & Burger by Uncle Boss sausage (facebook.com/uncleboss109)

ฟินสุดๆ คือ Raclette Cheese ชีสนำเข้าจากสวิตเซอร์แลนด์ ที่ทางร้านจะใช้เครื่องละลายชีสนำเข้าจากฝรั่งเศส มาช่วยให้มันเยิ้มไหลลงท่วมเมนู Waffdog

เมนูสุดฟินนี้ชื่อว่า Chessy Waffdog 249 บาท เมื่อชีสร้อนได้ที่ จะไหลลงไปแบบนี้เลย

รสชาติของ Chessy Waffdog นั้นอัดแน่นมากเพราะมีทั้งเบคอน ไส้กรอกหมู (Signature Pork Sausage) เนื้อหมูปรุงรส (Pulled Pork) ทานกับซอสสูตรเฉพาะ แล้วยังมี Raclette Cheese เข้าไปอีก จะไม่ฟินได้ไง!

มาต่อกันที่ Annette I Tim Tuk Tuk (facebook.com/Annetteitimtuktuk) ตุ๊กตุ๊กไอติมเคลื่อนที่ ที่ขนไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมด หลายรสชาติมาให้ลิ้มลอง

หน้าตาของไอศกรีมแต่ละแท่งก็โดดเด่นมากๆ สนนราคาแท่งละ 80 บาท

ลอง Mango & Passionfruit มะม่วงและเสาวรส ออกหวานจากรสของมะม่วง เจือความเปรี้ยวนิดๆ ของเสาวรส สำหรับ Angels Berry จะให้รสที่เปรี้ยวกว่าทานแล้วสดชื่น

ร้านไอศกรีมอีกเจ้าที่น่าสนใจ Guss Damn Good (facebook.com/gussdamngood) ร้านนี้มีรสชาติไอศกรีมที่แปลกใหม่ ทั้งยังมี Guss' Choux Ice ที่แตกต่างจะขนมปังใส่ไอศกรีมที่เราคุ้นเคย เพราะจะนุ่มและเนื้อฉ่ำกว่าขนมปัง ทานกับไอศกรีมได้อย่างลงตัว หรือจะเลือกใส่โคนก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน

ร้านนี้เกิดจากการรวมตัวของแก๊งเพื่อนๆ ที่เรียนบอสตันมาด้วยกัน แล้วชื่นชอบในการทานไอศกรีม จนริเริ่มทำไอศกรีมรสชาติของตัวเองขึ้นมา ซึ่งแต่ละรสชาตินั้นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าสนใจ แถมชื่อยังเก๋ไก๋ไม่เบา ที่สำคัญคือไม่เติมน้ำตาลให้หวานเกินไป จึงทำให้ได้สัมผัสรสชาติวัตถุดิบที่แท้จริง

เมนูแนะนำก็เช่น Tokyo Mist หอมๆ ส้ม Yuzu รสไม่หวานจัด แต่มีความขมนิดๆ จากเปลือก ทำให้ได้รสชาติที่พอดิบพอดี PB Jelly พีนัทบัตเตอร์หอมหวานใส่แยมสตรอว์เบอร์รี่ Virgin Umeshu รสบ๊วยเบาๆ

Guss Damn Good ยังมีบริการ Delivery ด้วยนะคะ

อิ่มแล้วก็ไปดูดาวกันเถอะ! โดมดูดาวจากท้องฟ้าจำลอง ที่ให้ความรู้เรื่องดวงดาวต่างๆ ในจักรวาล

ถึงเวลาสำรวจร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ ภายในงาน  Food Night Market by Health&Cuisine แล้วค่ะ มีทั้งของใช้และของประดับต่างๆ อย่างร้านนี้ขายดอกไม้สีสันสวยงาม

หมอนรูปอาหารการกิน ทุกๆ คืนจะได้ฝันถึงของกิน!

พ่อค้าแม่ค้าที่นี่ใจดี ยิ้มแย้มแจ่มใสกันทุกคนเลย

เค้กกระถาง เหมาะจะซื้อไปเป็นของขวัญของฝาก แถมยังทานได้อีกด้วย

ทาโกะยากิร้อนๆ ใส่ปลาหมึกตัวโต๊โต

ข้าวเหนียวมะม่วงก็มีนะคะ ใช้ข้าวเหนียวหลากสี ทานกับมะม่วงสุกหอมหวาน

แวะซื้อน้ำผลไม้จาก My Blood Drink เหมือนถุงเลือดจริงๆ ด้วย แต่จริงๆ แล้วคือน้ำองุ่น

นอกจากอาหารอร่อยยังมีพ่อค้าแซ่บด้วยค่ะ ที่ร้าน Cheesecargo

เมนูแนะนำก็ต้อง Cheesecargo Pork 140 บาท หรือจะเป็น Beef 170 บาท อร่อยเข้มข้นจริงๆ

แม้เราจะอิ่มท้องไปบางส่วนแล้ว แต่ยังพอมีพื้นที่ในกระเพาะเหลืออยู่ เลยขอเดินดูร้านอร่อยอีกสักหน่อย แล้วเราก็มาสะดุดตาร้านนี้ Delish by Khun Vee แม่ค้าน่ารักมากๆ เลย

ร้านนี้มีไส้กรอกนานาชนิดให้เลือกอร่อย

แต่ที่ต้องสั่งก็คือ Corn Dog 80 บาท ไส้กรอกสอดไส้อยู่ในแป้งข้าวโพดสีสด ตกแต่งได้ด้วยว่าจะเสียบลูกตา ใส่มงกุฎ หรือติดดาว รสชาติก็อร่อยเข้ากันได้อย่างดี

ใครไม่อยากพลาดงานดีๆ อย่างนี้ ต้องกดไลค์แฟนเพจ facebook.com/HealthandCuisineMagazine เพราะที่นี่เค้าจัดงานทุกปี มีร้านอร่อยหมุนเวียนมาออกบูธเป็นร้อยๆ ร้าน คนที่ชื่นชอบการกินต้องไม่พลาดนะคะ