Tropical Monkey Boutique Ice Cream Cafe หวานเย็นชุ่มฉ่ำใจกับเมนูไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย

ร้านทรอปิคอล มังกี้ (Tropical Monkey) ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 Central Embassy สังเกตป้ายร้านสีเหลืองสด และตู้ใส่ไอศกรีมขนาดใหญ่มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย

การตกแต่งของร้านเป็นสไตล์รัสติก (Rustic) ดูดิบๆ เท่ๆ ด้วยไอเดียที่ว่า ความไม่เพอร์เฟคคือเสน่ห์อย่างหนึ่งของความงดงาม

ด้านในตกแต่งด้วยไม้ในโทนสีต่างๆ ซึ่งสีน้ำตาลของไม้ช่วยคลุมโทนให้ร้านดูอบอุ่น น่านั่งมากยิ่งขึ้น

รอบๆ ร้านยังแซมด้วยสีเขียวของต้นไม้และใบไม้ ให้สมกับชื่อร้าน Tropical Monkey หรือลิงที่อาศัยอยู่ในป่าเขตร้อน

มาดูเมนูร้าน Tropical Monkey กันบ้างดีกว่า ที่นี่เก๋ไก๋ด้วยเมนูขนาดใหญ่เห็นภาพเต็มตา ช่วยให้เลือกเมนูที่ถูกใจได้ทันที

เมนูต่างๆ ภายในร้านนี้ ไม่ได้มีแค่ไอศกรีมโฮมเมดเท่านั้นนะ แต่ยังมีเมนูที่ผสมผสานรสชาติของไอศกรีมและของหวานได้อย่างลงตัวอีกหลากรูปแบบที่ทางร้านรังสรรค์ขึ้นมา ต้องขอยกนิ้วให้กับความหลากหลายของเมนูที่นี่ ทั้งยังมีเมนูพิเศษที่ทยอยอัพเดตตามเทศกาลสำคัญๆ อีกเพียบ ซึ่งสิ่งสำคัญที่ทางร้านให้ความใส่ใจมากๆ นั่นก็คือการคัดสรรวัตถุดิบที่ใช้เฉพาะของดี เช่น น้ำตาลก็ต้องเลือกใช้ของดีมีคุณภาพ ไม่ใช้สารฟอกขาว เพื่อให้รสชาติของไอศกรีมหวานกลมกล่อมได้มาตรฐานของร้าน ส่วนผลไม้ก็เลือกใช้ผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อจะได้ความสดอร่อยที่สุด

ก่อนจะไปถึงเมนูไอศกรีมโฮมเมดต่างๆ ขอเริ่มต้นด้วยน้ำอัญชันเสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวแช่แข็ง Lemonade ice cube with butterfly pea juice (120 บาท) 

น้ำอัญชันสีน้ำเงินมาพร้อมกับน้ำมะนาวคั้นสดๆ แล้วนำไปแช่แข็ง เสิร์ฟมาให้เราใส่ลงไปในน้ำอัญชันเอง จึงมีทั้งความหอมหวานผสมรสเปรี้ยวของมะนาว ที่สร้างความสดชื่นได้อย่างลงตัว

ไฮไลท์ของเมนูนี้นอกจากรสชาติแล้ว ก็ยังมีสีสันของน้ำอัญชันที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีม่วง ยิ่งน้ำมะนาวแช่แข็งค่อยๆ ละลายด้วยแล้ว จะยิ่งมองเห็นเป็นชั้นสีม่วงไล่เฉดอย่างสวยงาม

จิบน้ำอัญชันมะนาวเสร็จ ก็ขอต่อด้วยอาหารเบาๆ กันก่อน เพราะที่นี่ไม่ได้มีเสิร์ฟแค่ไอศกรีม แต่ยังมีทั้งแซนด์วิช วาฟเฟิล และแพนเค้ก ให้ทานกันรองท้องก่อนเริ่มเมนูของหวานกันด้วย 

เมนูนี้ชื่อว่า Sunrise Pancake (225 บาท) แพนเค้กสอดไส้ชีสเยิ้มๆ มากับเบคอนกรุบกรอบ

แนะนำให้เพิ่มความหอมหวานกับเมนู Sunrise Pancake ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล

สลับมาทานสลัดผลไม้สดๆ เสิร์ฟมาคู่กันก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ซึ่งรสชาติของน้ําสลัดบัลซามิกโฮมเมดสูตรเฉพาะของที่ร้านนั้นเข้ากับความหวานของแอปเปิ้ลที่เสิร์ฟมาในสลัดได้อย่างลงตัว

ถึงเวลาทานไอศกรีมกันแล้วค่ะ เลือกเมนูเบาๆ อย่าง Breakfast Parfait (185 บาท) มาทานกันก่อน 

เป็นเมนูที่ได้หลายรสสัมผัสภายในปาก มีทั้งความนุ่มเนียนของไอศกรีมโยเกิร์ตรสละมุน ที่เข้ากับผลไม้สดๆ ทั้งสตรอว์เบอร์รี่และกล้วยได้อย่างดี ยิ่งได้เคี้ยวพร้อมกับกราโนลากรอบๆ ด้วยแล้ว ก็ยิ่งฟิน แถมยังได้ความหอมหวานจากน้ำผึ้งมาช่วยทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น จึงเหมาะจะเป็น Breakfast ที่ทานได้ทุกเวลาจริงๆ

ไปต่อกันที่ความอร่อยไซส์ใหญ่ขึ้น ฟินเต็มปากเต็มคำมากขึ้นกับ R&B Red and Black (225 บาท) รวมความอร่อยจากเรดเวลเวทครีมชีสบราวนี่และไอศกรีมถ่านดำ

รสชาติของเรดเวลเวทครีมชีสบราวนี่น่าประทับใจมากๆ เคี้ยวหนึบเพลินมากแต่ก็ไม่หวานจัดแบบบราวนี่ทั่วไป ทานเดี่ยวๆ ว่าอร่อยแล้ว พอได้ตักไอศกรีมถ่านดำมาทานพร้อมกัน กลับยิ่งผสมผสานรสชาติได้ดียิ่งขึ้น โดยมีสตรอว์เบอร์รี่สดมาช่วยตัดรส และเพิ่มความละมุนด้วยวิปครีม

ใครที่ไม่เคยลองไอศกรีมถ่านดำ อยากแนะนำให้มาลองชิมของที่ร้านนี้ เพราะมันทั้งหอมและหวานอย่างที่บรรยายไม่ถูก

ถ้าชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลตต้องไม่พลาดเมนูนี้ Rocky road ice cream pie (175 บาท) 3 รสสัมผัสที่ชวนหลงใหล เป็นการผสมผสานรสชาติเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่แปลกใหม่

Rocky road ice cream pie แยกชั้นความอร่อยออกมาดังนี้ ฐานด้านล่างเลือกใช้โอริโอ้กรุบๆ แล้ววางไอศกรีมช็อกโกแลตสุดเข้มข้นไว้ตรงกลาง ด้านบนเป็นมาชเมลโลนุ่มๆ สีขาว เท่านั้นยังไม่พอราดซ้ำด้วยซอสช็อกโกแลต และโรยถั่วอัลมอนด์เป็นการปิดท้าย แนะนำให้ทานพร้อมกันทั้ง 3 ชั้นในคำเดียว รับรองฟิน!

ส่งท้ายด้วยเมนู South Africa (225 บาท) ไอศกรีมกาแฟกรุ่นกลิ่นหอมอบอวล โดดเด่นด้วยวานิลากับเหล้าหวาน Amarula cream ที่เมื่อรวมกันแล้วก็ได้รสชาติแปลกใหม่ขึ้นมา

Coffee Lover น่าจะโปรดปรานเมนูนี้ ด้วยความเข้มข้นของไอศกรีมกาแฟที่หอมกลิ่นวานิลลา แถมยังมีกลิ่นของ Amarula cream liqueur เหล้าหวานที่ทำจากผลไม้ในแถบแอฟริกาใต้ผสมอยู่ด้วยก็ช่วยเพิ่มความเข้มข้น ท็อปด้านบนด้วยชิ้นช็อกโกแลตก้อนรี ส่วนฐานของไอศกรีมเป็นบัตเตอร์เค้กเนื้อนุ่ม เมนูนี้นอกจากรสชาติที่แปลกใหม่แล้ว ก็ยังเสิร์ฟมาในรูปทรงที่แปลกตา เป็นเมนูที่น่าสนใจมากๆ 

หลังจากฟินกับบรรดาเมนูสร้างสรรค์ของร้าน Tropical Monkey กันไปแล้ว ก็ขอเดินไปดูตู้ไอศกรีมโฮมเมดกันหน่อย ภายในตู้มีไอศกรีมเรียงรายอยู่เต็มไปหมด แถมยังมีรสชาติแปลกใหม่ที่รับรองว่าต้องไม่เคยลิ้มลองที่ไหนมาก่อน

หากวันไหนเร่งรีบไม่สามารถทานในร้านได้ก็มีทั้งแบบถ้วยและแบบโคนให้บริการด้วยค่ะ

ลิ้มลองความอร่อยของไอศกรีมโฮมเมดที่น่าทานเหล่านี้ได้ที่ร้านทรอปิคอล มังกี้ Tropical Monkey ณ Central Embassy เมนูสร้างสรรค์ความอร่อยจากไอศกรีมที่แปลกใหม่ และเมนูของหวานเก๋ๆ ที่ทางร้านนำมาจับคู่กับไอศกรีมได้อย่างลงตัว ติดตามรายละเอียดได้ที่ https://www.facebook.com/tropicalmonkey.bkk

อัพเดตเมนูสุดชิค! จากน้ำตาลมิตรผล