สมจริงอะไรเบอร์นี้ กับอมยิ้มที่ว่านี้มีชื่อว่า "Amezaiku" จากประเทศญี่ปุ่น ถือได้ว่าเป็นของกินของฝากที่มีคุณค่ามาก ด้วยความงดงามและปราณีตแบบงานฝีมือ ตัด ปั้น ตกแต่ง น้ำตาลร้อนๆ จนได้ออกมาเป็นอมยิ้มรูปสัตว์ที่ดูเหมือนจริงสุดๆ
ฟังแล้วก็อาจจะใกล้เคียงกันกับอมยิ้มแบบไทย หรือที่เรียกว่าน้ำตาลปั้น ที่มักจะมีตามงานเทศกาลหรืองานวัด ปั้นออกมาเป็นรูปดอกกุหลาบ ลิงตกปลา มังกร หรือรูปอื่นๆ ตามความนิยมในแต่ละช่วง เช่นโดราเอมอน โปเกมอน คิตตี้ และอีกหลายแบบ อร่อยไม่อร่อยก็อีกเรื่อง แต่น่าตื่นตาตื่นใจตอนดูวิธีการโกยน้ำตาลร้อนๆ ขึ้นมาปั้น ตัด แปะ ออกมาเป็นรูปต่างๆ
Photo Credit - live.phuketindex.com
สำหรับ "Amezaiku" ของญี่ปุ่นนั้น มีความเก่าแก่มาตั้งแต่ราวๆ ศตวรรษที่ 17-18 ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่น จวบจนปัจจุบันหนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงมาก คือร้าน Ameshin หากใครมีโอกาสได้ไปที่ญี่ปุ่น อยากให้ลองแวะไปดู
ร้านนี้เจ้าของคือศิลปินหนุ่มที่มีชื่อว่า ชินริ เทตสึกะ ซึ่งมีฝีมือในการปั้นและตัดแต่งน้ำตาลออกมาเป็นรูปสัตว์ต่างๆ ที่ดูเหมือนจริง ทั้งปลาทอง กบ ปลาหมึก เรียกว่าเหมือนแบบที่จะต้องอยากเก็บไว้ดูมากกว่ากิน แถมยังมีจัดเวิร์คช็อปสอนให้กับคนที่สนใจด้วย
รวมคาเฟ่สัตว์ สัมผัสความน่ารักกันได้อย่างใกล้ชิด คลิกเลย!
