เท็น ฟู้ด เปิดตัวร้านอาหารญี่ปุ่น “เทมปุระเดน”

ร้านอาหารสัญชาติ ญี่ปุ่น อิมพอร์ตรสชาติดั้งเดิมจากแดนปลาดิบ

บริษัท เท็นฟู้ด จำกัด (Ten Food Co., Ltd.) เปิดร้านอาหารญี่ปุ่นใหม่ล่าสุด “เทมปุระเดน” (Tempura Den) สาขาแรกในประเทศไทย ภายใต้ความร่วมมือของบริษัท

ลิตเติลโฮม เบเกอรี่ (1966) จำกัด (Little Home Bakery (1966) Co., Ltd.) และบริษัท เซนโชกุ (Zenshoku Co., Ltd.) พร้อมด้วยเชฟประจำร้านชาวญี่ปุ่น ผู้มากประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับจากเมืองโอซาก้า เขตคันไซ ให้ลูกค้าได้ลิ้มรสดั้งเดิมแบบญี่ปุ่นในประเทศไทย

ร้านอาหารญี่ปุ่น เทมปุระเดน สาขาแรก เป็นร้านอาหารที่มีความเชี่ยวชาญในเมนูเทมปุระเป็นพิเศษ และขายอาหารประเภทเทมปุระที่หลากหลาย โดยได้เชฟชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง เชฟอุโอะซูมิ ซึกิโอะ (Uozumi Tsugio) มาเป็นผู้คิดค้นและลงมือทำเมนูอาหารอย่างประณีตบรรจงและละเอียดถี่ถ้วน เพื่อให้ได้เมนูเทมปุระแบบดั้งเดิมสไตล์คันไซที่มีกลิ่นอายเฉพาะตัวและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังใช้วัตถุดิบประกอบอาหารคุณภาพชั้นเยี่ยมในราคาคนไทย

ร้านเทมปุระเดน เน้นการตกแต่งแบบโมเดิร์น เข้ากับยุคสมัยใหม่ สร้างบรรยากาศโดยรอบให้ดูเรียบง่ายสะดวกสบาย สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 70 ที่นั่งตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้คนยุคใหม่ที่มองอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี คุณภาพเยี่ยม พร้อมทั้งมีห้องครัวเปิดโล่งกว้าง เผยให้เห็นการปรุงอาหารทุกขั้นตอน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับความเป็นต้นตำรับของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง

นายชิเกมิ โออิชิ (Shigemi Oishi) ผู้อำนวยการบริหารบริษัท เซนโชกุ กล่าวถึงร้านอาหารสาขาแรกว่า “ร้านของเรามีเมนูเทมปุระที่หลากหลาย เพราะเราอยากแสดงให้เห็นว่าร้านของเราเชี่ยวชาญในเมนู

เทมปุระเป็นพิเศษจริงๆ  และอยากให้คนไทยได้ลิ้มลองเมนูเทมปุระต้นตำรับแบบโอซาก้าขนานแท้โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น”

“เราเริ่มต้นเปิดร้านเทมปุระเดนสาขาแรกที่พลัสมอลล์ ชั้น 2 เทสโก้ โลตัส บางใหญ่ และมีแผนจะขยายสาขาอีกหลายแห่งในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑลเร็วๆนี้ เราหวังว่าคนไทยจะให้การตอบรับที่ดี และชื่นชอบความเป็นต้นตำรับฉบับโอซาก้าที่เราตั้งใจคัดสรรให้คนไทยอย่างพิถีพิถัน” เขากล่าวเสริม

นอกจากเซ็ตเทมปุระหลากหลายเมนูให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามใจชอบแล้ว ทางร้านยังเอาใจคนกินจุหรือคนอยากลองของใหม่ด้วยซูโม่ เท็นด้ง (Sumo Tendon) ซึ่งเป็นอาหารที่นักกีฬาซูโม่รับประทานเป็นของว่าง โดยมีข้าวหน้าเทมปุระจานใหญ่หลากชนิดในจานเดียวกันทั้งกุ้ง ไก่ ปลา ปลาหมึก และผักรวม ราดด้วยซอสเทมปุระสูตรเฉพาะ ยิ่งไปกว่านั้น หากลูกค้าท่านใดที่สั่งและสามารถรับประทานซูโม่ เท็นด้งในระยะเวลาที่ทางร้านกำหนด ทางร้านยินดีไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น เฉพาะเมนูซูโม่ เท็นด้งที่สั่งเท่านั้น

ร้านอาหารญี่ปุ่น เทมปุระเดน สาขาแรก เปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. ทุกวันจันทร์ถึงอาทิตย์ ณ พลัสมอลล์ ชั้น 2 เทสโก้ โลตัส บางใหญ่